品种选择

新手建议选抗病性强的品种，红宝石"、"金冠"这些。我邻居老王非要种那种特别娇贵的进口品种，结果病虫害一大堆，最后收成还不如我的普通品种。要根据当地气候选早熟、中熟或晚熟品种，别光看颜值啊！

育苗与定植

育苗这事儿可得上心。我一般用50孔穴盘育苗，基质要消毒。种子先用50℃温水泡15分钟，这个步骤千万别省！定植前要炼苗7-10天，让小家伙们适应下外界环境。记得我第一次种的时候，直接就把苗子扔地里了，第二天太阳一晒，全蔫了，那叫一个惨！

水肥管理

浇水要见干见湿，千万别天天浇。我有个朋友就是太勤快，天天浇水，结果得了疫病。施肥要少量多次，开花前多施磷钾肥。我现在的秘诀是每周喷一次叶面肥，效果特别好！

修剪与整枝

这个可有讲究了！我一般采用双干整枝法，把第一朵花以下的侧枝都去掉。记得戴手套操作，不然那个辣味沾手上可难受了。去年我偷懒没修剪，结果植株太密，通风不好，白粉病就找上门来了。

病虫害防治

重点来了！病虫害这块儿我可是交了不少学费。先说蚜虫吧，我的土办法是用肥皂水喷，效果不错。白粉病最烦人，发现初期就要用25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液喷施。疫病的话，重在预防，雨季前就要打药。青枯病最可怕，发现病株要立即拔除，并用生石灰消毒病穴。记住啊，打药要轮换使用，别让害虫产生抗药性！

采收与储存

采收要看用途，鲜食的话等完全转色再摘。我一般早上采收，带着露水摘下来最新鲜。储存温度最好在7-10℃，湿度90%左右。去年我放冰箱冷藏，结果都冻伤了，损失惨重啊！

柿子椒种植时间及技术要点

说到种植时间，这可是个技术活！北方地区一般3-4月育苗，5月定植；南方可以适当提前。我去年就是太着急，2月底就育苗，结果遇到寒潮，苗子全冻坏了。技术要点方面，首先育苗温度要保持在25-30℃，出苗后降到20-25℃。定植前要深翻土壤，每亩施腐熟有机肥3000-5000公斤。株距建议40-50厘米，行距60-70厘米。定植后要及时浇定根水，这个水一定要浇透！前两周要注意遮阴，等苗子缓过来再撤掉遮阳网。记住啊，移栽最好选在阴天或傍晚进行，大太阳底下移栽简直就是送死！

甜椒的种植方法和时间种植技术和管理要点

甜椒跟柿子椒算是亲戚，但种植方法还是有区别的。甜椒更怕冷，所以种植时间要比柿子椒晚半个月左右。我种甜椒最喜欢用滴灌，既能节水又能避免叶面潮湿引发病害。管理上要注意，甜椒对钙的需求特别大，缺钙容易得脐腐病。我的经验是开花前每周喷一次钙肥，效果杠杠的！整枝方面，甜椒一般采用三干整枝，保留主枝和