说到用牛粪种蘑菇，这可不是什么新鲜事儿，但很多人可能觉得有点"重口味"。其实牛粪可是蘑菇种植的黄金搭档！首先你得找新鲜的牛粪，最好是放养牛群的，因为饲料牛的粪便可能含有抗生素残留。把牛粪晒干后，要和其他基质比如稻草、玉米芯按比例混合。我有个朋友第一次做的时候，直接把新鲜牛粪堆上去，结果臭得邻居都来投诉...所以记住一定要发酵处理！

发酵过程大概需要15-20天，期间要翻堆3-4次。温度控制在60-70度最理想，可以用温度计监测。发酵好的牛粪会变成深褐色，没有臭味，反而有种泥土的清香。这时候就可以装袋或铺床接种菌种了。新手建议从平菇开始尝试，成功率比较高。

牛粪种蘑菇技术 牛粪种植蘑菇技术

牛粪种蘑菇的核心技术其实就三点：基质配比、温湿度控制和病虫害防治。基质配比我建议牛粪占60%，稻草30%，剩下10%可以加些石灰调节pH值。装袋时要注意松紧度，太紧透气性差，太松又容易失水。

温湿度是关键中的关键！蘑菇生长期间，温度最好保持在18-25度之间。湿度要维持在85%-90%，这个数字可能听起来很抽象，简单说就是你看菇房墙壁上要一直有水珠挂着。我刚开始种的时候，总担心湿度不够，结果喷水太多导致菌袋发霉，血本无归...

光照方面，蘑菇不需要强光，有点散射光就够了。通风也很重要，每天至少要换气2-3次，但注意别让风直接吹到菌袋上。

我想学蘑菇种植技术

想学种蘑菇？欢迎入坑！这个行业现在挺火的，投入不大，回报周期短。建议你先小规模试种，别一上来就搞个大棚。我见过太多人头脑一热投个十几万，最后亏得裤衩都不剩...

学习渠道有很多，可以参加当地农技站的培训，现在网上也有很多免费教程。重点要掌握灭菌技术，这是成败的关键。我当初就是灭菌不彻底，第一批菇全被杂菌污染了，那个心疼啊！

实践出真知，建议你先种个50-100袋试试手。记录每天的温度湿度变化，观察菌丝生长情况。遇到问题别慌，拍照发到种植群里，老司机们都很乐意帮忙的。

牛粪种蘑菇的种植方法

具体操作步骤是这样的：首先准备发酵好的基质，装入聚乙烯塑料袋中，每袋装3-4斤。装袋时要戴手套，保持卫生。然后高温灭菌，可以用蒸汽灭菌8-10小时，这是最关键的步骤！

灭菌冷却后就可以接种了。接种要在无菌环境下进行，可以用酒精灯火焰周围操作。接种量一般是每袋接15-20克菌种。接完种把袋口扎紧，放在25度左右的培养室发菌。

等菌丝长满袋后，就可以开袋出菇了。这时候要降低温度到18-20度，增加湿度。出菇期间每天喷水3-4次，但别直接喷在菇体上。第一批菇采收后，要让菌袋休养7-10天再管理第二批。

牛粪种植蘑菇的技术有哪些

除了基本的袋栽技术，还有几种进阶玩法。比如床栽法，适合大规模种植，直接把发酵好的基质铺在菇床上，省去了装袋的麻烦。还有覆土栽培法，在菌袋上覆盖2-3厘米的泥土，能提高产量和品质。

现在最火的是工厂化栽培，用空调控温，自动喷淋，一年四季都能出菇。不过这个投资比较大，新手慎入。我个人觉得半地下式菇房性价比最高，冬暖夏凉，建造成本也低。

不管用哪种技术，病虫害防治都是重中之重。接下来重点说说这个：

病虫害防治方面，预防胜于治疗！首先要做好环境消毒，菇房使用前要用甲醛熏蒸。发现病菇要立即摘除，并用5%的石灰水消毒病区。常见的虫害有菇蚊、菇蝇，可以悬挂黄色粘虫板诱杀。如果发生绿霉病，可以用克霉灵喷洒，但要注意安全间隔期。化学药剂是最后的选择，优先考虑物理防治和生物防治。