说到早大果这个品种，那可真是樱桃界的"早产儿"！比其他品种能提前7-10天上市，这优势简直不要太明显。记得去年我去山东考察，看到当地种植户靠着这个品种，硬是把樱桃卖出了"天价"。

从市场角度看，早熟就意味着能抢占市场先机。现在消费者都追求"尝鲜"，早上市的樱桃每斤能比普通品种贵20-30元。不过要注意的是，这个品种对技术要求比较高，特别是花期防冻这块，搞不好就会"全军覆没"。

还有个有趣的现象，早大果特别适合搞采摘园。五一假期就能成熟，正好赶上旅游旺季。我认识的一个种植户，光靠采摘这一项，亩收入就能达到5-6万。当然啦，前提是你的果园得在交通便利的地方。

大樱桃种植技术

种大樱桃这事儿吧，说难不难，说简单也不简单。首先得选对地方，最好是向阳的缓坡地，排水要好。我见过有人在低洼地种樱桃，结果雨季一来，树都泡成"落汤鸡"了。

定植的时候有个小窍门：挖坑要够大，建议80×80×80cm，底部放点腐熟的有机肥。这里要划重点：千万别直接把树苗栽在肥料上，中间要隔层土，不然会"烧根"的！

说到修剪，新手最容易犯的错误就是舍不得剪。我第一年种樱桃时也是这样，结果枝条长得跟"鸡窝"似的。后来老师傅告诉我，要培养开心形树形，主枝3-4个就够了，多余的统统剪掉。记住这句口诀："去强留弱，去直留斜"。

大樱桃亩产多少钱?每亩纯利润多少?

这个问题估计是大家最关心的！先说产量，管理得当的话，盛果期亩产能在1500-2000斤左右。不过要注意，前3年基本是投入期，第4年才开始有像样的产量。

价格方面波动比较大，早熟品种地头价能卖到30-50元/斤，晚熟的可能就15-25元。我给大家算笔账：按亩产1500斤，均价25元算，毛收入3.75万。扣除成本（包括肥料、农药、人工等）约1.2万，纯利润大概2.5万左右。

这里要泼盆冷水，樱桃种植风险也不小。去年山东某产区遭遇倒春寒，很多果园直接绝收。所以建议新手别一上来就搞太大规模，先种个3-5亩试试水。

樱桃的生长习性及栽培技术

樱桃这个"大小姐"可娇气着呢！它喜欢凉爽干燥的气候，最怕闷热潮湿。我有个朋友在南方种樱桃，结果年年得病，最后不得不改种其他果树。

花期管理特别关键。樱桃开花时最怕两样：一是霜冻，二是下雨。防霜冻可以用熏烟法，虽然土但管用。防雨就要靠避雨栽培了，现在很多地方都搭起了防雨棚。

还有个冷知识：樱桃树其实很"孤独"，大部分品种都需要配置授粉树。建议主栽品种和授粉树按4:1的比例种植。我见过有人种了整片园子都是一个品种，结果开花时热闹得很，最后却没结几个果，那叫一个尴尬！

【气候与土壤要求】

樱桃喜欢温带气候，年平均气温10-12℃最理想。土壤要选透气性好的砂壤土，pH值6.0-7.5为宜。三不种"原则：低洼地不种，黏重土不种，风口处不种。

【品种选择】

早熟推荐早大果、红灯；中熟推荐美早、萨米脱；晚熟推荐拉宾斯、雷尼。新手建议选择自花授粉品种，比如斯坦勒，能省不少事。

【病虫害防治重点】

1. 褐腐病：开花前喷50%多菌灵800倍液

2. 流胶病：刮除病部后涂抹甲基硫菌灵

3. 果蝇：挂黄色粘板+糖醋液诱杀

4. 红蜘蛛：喷施1.8%阿维菌素3000倍液

特别提醒！采果前20天必须停止用药，别为了防虫害把消费者给"防"住了。

【采收与储存】

樱桃要带果柄采摘，最好在早晨气温低