哎呀，说到收获时间这个问题，可真是门学问！我去年就吃过亏，收早了疙瘩太小，收晚了又容易空心。从播种到收获大概需要80-100天左右。具体要看品种和当地气候啦！

最直观的判断方法就是看疙瘩的个头。当疙瘩直径长到5-8厘米，表面变得圆润饱满，用手轻轻按压感觉硬实的时候，就可以考虑采收了。不过要注意，千万别等到疙瘩开裂才收，那样品质就大打折扣了。

我有个小窍门：在预计采收前两周，可以扒开土看看疙瘩的发育情况。如果发现疙瘩已经基本成型，就可以开始准备采收事宜了。采收最好选在晴天上午，这样伤口容易愈合，储存时也不容易腐烂。

芥菜头的栽培方法

说到栽培方法，我可是踩过不少坑的！首先得选对地儿，芥菜头喜欢疏松肥沃的土壤，pH值在6.0-7.0之间最合适。记得我第一次种的时候，选了个黏土地，结果长出来的疙瘩跟核桃似的，可把我气坏了！

播种前一定要深耕细作，施足基肥。我一般每亩用腐熟农家肥3000-4000公斤，再加点复合肥。播种方式可以直播也可以育苗移栽，新手建议育苗移栽，成活率更高些。

移栽时要特别注意株距，建议30×40厘米，太密了疙瘩长不大。栽后要及时浇定根水，但别浇太多，容易烂根。等苗子缓过来后，就可以开始正常管理啦！

芥菜种植时间是在什么时候?种植后如何进行管理呢?

这个问题问得好！种植时间真的很关键。在咱们国家大部分地区，秋播一般在8月下旬到9月中旬，春播在2月下旬到3月上旬。不过具体还得看当地气候，我建议新手可以先问问周边的老种植户。

种植后的管理可马虎不得！水分管理要特别注意，保持土壤湿润但不积水。我一般见干见湿，特别在疙瘩膨大期要多浇点水。施肥要分期进行，前期以氮肥为主，后期增施磷钾肥。

除草也很重要，但千万别用除草剂！我都是人工除草，虽然累点但安全。另外要及时培土，特别是在疙瘩开始膨大的时候，这样长出来的疙瘩又大又圆。

茎用芥菜栽培技术要点有哪些?

茎用芥菜和普通芥菜头可不太一样！首先品种选择就很讲究，要选专门适合茎用的品种。我推荐"川农一号"或者"渝芥一号"，这两个品种茎秆粗壮，产量高。

栽培密度要比普通芥菜头大一些，建议25×30厘米。施肥方面要特别注意钾肥的施用，这对茎秆的发育特别重要。我一般在茎秆开始膨大时，每亩追施硫酸钾15-20公斤。

最关键的还是整枝技术！要及时摘除下部老叶和侧芽，保留8-10片功能叶就够了。这样养分才能集中供应茎秆生长。采收时要注意留3-4片心叶，这样品质更好。

芥菜头与榨菜头的区别

这个问题经常有人搞混！虽然它们都是芥菜家族的，但差别可大了。首先从外形看，芥菜头是圆球状的，而榨菜头是长圆筒形的，有点像萝卜。

口感上也有明显区别。芥菜头肉质更紧实，适合鲜食或腌制；榨菜头则更脆嫩，主要用来做榨菜。种植方面，榨菜头对温度要求更高些，生长期也相对短一点。

最明显的区别还是在用途上。芥菜头可以做成各种腌菜，而榨菜头基本上就是专门用来做榨菜的。我建议新手可以先从芥菜头种起，技术要求相对低一些。