说到种柿子，最重要的就是选对时间。我建议在春季3-4月或者秋季10-11月种植，这两个时间段最合适。春天种的话，气温回升快，成活率高；秋天种的话，根系能趁着冬天前长好，来年春天就能蹭蹭往上长。

种植方法其实挺简单的，但有几个要点必须注意。首先挖坑要够大，建议60×60×60厘米，这样根系才能舒展开。然后要施足底肥，我一般用腐熟的农家肥混合一些磷钾肥。栽的时候记得把土踩实，浇透定根水。对了，千万别种太深，嫁接口要露在地面以上5厘米左右，不然容易烂脖子。

柿子种植技术

说到柿子种植，气候和土壤真的很关键。柿子喜欢温暖的环境，最适合在年平均气温13-19℃的地方生长。太冷的地方就别想了，零下15℃以下基本就完蛋了。土壤的话，最好是排水良好的砂壤土，pH值在6.0-7.5之间最理想。

品种选择也是个技术活。新手建议种"阳丰"、"次郎"这些甜柿品种，管理简单，产量稳定。要是想种涩柿，"磨盘柿"、"牛心柿"都不错。选苗的时候一定要看准了，要选健壮无病虫害的嫁接苗，千万别贪便宜买劣质苗，到时候哭都来不及。

柿子树种植技术

水肥管理这块特别重要。浇水要掌握"见干见湿"的原则，特别是幼树期，保持土壤湿润但不能积水。成年树抗旱能力比较强，但果实膨大期一定要保证水分充足。

施肥要分阶段来：春天萌芽前施氮肥为主，促进新梢生长；开花前增施磷钾肥；果实膨大期再追一次肥。我个人的经验是，有机肥一定要多用，化肥适量就好。每年秋天可以环状沟施有机肥，这样来年树势会特别好。

柿子种植技术

修剪整枝这块很多新手都容易犯错。幼树期主要是培养主干和主枝，保持开心形或疏散分层形。成年树要疏除过密枝、交叉枝、病虫枝，保持通风透光。记住一个原则：柿子结果主要在当年生枝条上，所以修剪要适度，别剪太狠。

病虫害防治是重头戏。常见的有柿角斑病、炭疽病，虫害主要是柿蒂虫、柿绵蚧。防治要提前预防，发芽前喷5波美度石硫合剂清园。生长期发现病害可以用代森锰锌、多菌灵等药剂，虫害可以用高效氯氰菊酯。特别提醒：采收前20天一定要停药！