各位香菜爱好者们注意啦！早春露地种植香菜可是个技术活儿，但掌握诀窍后简直不要太简单～首先得选对时间，建议在2月下旬到3月上旬，气温稳定在10℃以上时播种。这时候地温回升快，香菜发芽率杠杠的！

说到播种技巧，我有个小妙招：先把种子搓开成两半（专业叫"破壳"），然后用温水泡12小时。这样发芽速度能快一倍！播种时记得浅播，覆土1厘米就够了，太深了苗子钻不出来。行距保持15-20厘米，株距5厘米左右最合适。

管理上要特别注意防寒，可以用地膜覆盖，白天掀开晒太阳，晚上盖上保温。浇水要"见干见湿"，千万别积水，香菜最怕涝了！等苗长到5厘米高时，追一次稀薄的尿素水，保证营养跟得上。

香菜病虫害防治大全

老铁们最头疼的病虫害问题来啦！先说最常见的白粉病，叶子上一片白霜似的，看着就闹心。预防的话要保持通风，发病初期可以用小苏打水（1:100）喷施，环保又省钱！要是严重了，就得用三唑酮这类药剂了。

蚜虫这个小坏蛋最爱吸香菜汁液，我的经验是挂黄色粘虫板，或者喷辣椒水（红辣椒煮水放凉）。要是实在控制不住，吡虫啉效果不错，但要注意安全间隔期。

最要命的是根腐病，整株蔫蔫的拔起来根都烂了。这个重在预防：选排水好的地块，播种前用多菌灵拌种。发病后基本没救，赶紧把病株拔掉，周围撒石灰消毒。记住啊，预防永远比治疗重要！

香菜种植技术全攻略

种香菜这事儿吧，说难不难说简单也不简单。首先得选对品种，像"泰国香菜"耐热性强，"山东大叶"香味浓。新手建议选抗病性好的品种，省心！

土壤要疏松肥沃，pH值6-7最理想。整地时每亩施腐熟有机肥2000公斤，再加点复合肥做底肥。播种前浇透水，等水渗下去再播，这样出苗整齐。

水肥管理要掌握"前控后促"原则：苗期少浇水防徒长，生长旺盛期保持土壤湿润。追肥分3次：苗高5厘米时、10厘米时和采收前10天各一次。最后一次追肥特别重要，能显著提升香味！

采收也有讲究，建议在早晨露水干后进行，这时候香味最浓。储存的话，可以洗净晾干装保鲜袋放冰箱，或者切碎冷冻保存。想要长期保存？晒干磨粉是个不错的选择哦～