气候与土壤要求
冬虫夏草（Ophiocordyceps sinensis）是一种高海拔真菌，对生长环境要求极为苛刻。它主要分布在青藏高原及周边地区，海拔3000-5000米，气候寒冷、昼夜温差大、湿度适中。
气候条件：
- 温度：最适生长温度5-18℃，夏季不超过20℃，冬季不低于-5℃。
- 湿度：空气相对湿度60%-80%，土壤湿度40%-60%。
- 光照：喜散射光，避免强光直射。
土壤要求：
- 疏松透气、排水良好，pH值6.0-7.5。
- 富含有机质，如腐殖土、泥炭土混合砂质土。
- 避免黏重土壤，否则易积水烂根。
品种选择
冬虫夏草野生资源稀缺，人工培育难度大，目前主要依赖半人工模拟栽培或菌丝体发酵培养。初学者建议选择驯化菌种，如“青藏1号”“高原2号”等，适应性强，产量较稳定。
育苗与定植
育苗：
1. 菌种培养：采用液体或固体培养基（如PDA培养基），25℃暗培养15-20天。
2. 接种寄主：选用蝙蝠蛾幼虫（如Hepialus armoricanus），在无菌条件下接种菌丝。
定植：
- 选择阴凉、通风良好的地块，挖深20-30cm的种植沟。
- 将感染菌丝的幼虫埋入土中，覆土3-5cm，保持湿润。
- 种植密度：每平方米50-80只幼虫。
水肥管理
浇水：
- 原则：保持土壤湿润但不积水。
- 方法：喷雾或滴灌，避免大水漫灌。夏季早晚浇水，冬季减少频率。
施肥：
- 基肥：腐熟有机肥（如羊粪、蚯蚓粪）混合土壤。
- 追肥：生长期可喷施0.1%磷酸二氢钾或氨基酸液肥，每15天一次。
修剪与整枝
冬虫夏草无需传统修剪，但需注意：
- 清除杂草，避免争夺养分。
- 定期检查土壤透气性，必要时松土。
病虫害防治（重点！）
冬虫夏草易受真菌、细菌和虫害侵袭，防治是关键！
1. 病害防治
（1）白僵病（Beauveria bassiana感染）
- 症状：虫体表面出现白色菌丝，最终僵化死亡。
- 防治：
- 种植前用5%石灰水消毒土壤。
- 发病初期喷施50%多菌灵800倍液。
（2）软腐病（细菌性病害）
- 症状：虫体变软、发臭。
- 防治：
- 避免积水，加强通风。
- 用72%农用链霉素2000倍液喷洒。
2. 虫害防治
（1）螨虫
- 危害：吸食菌丝，导致生长停滞。
- 防治：
- 用1.8%阿维菌素3000倍液喷雾。
- 种植区周围撒硫磺粉驱避。
（2）线虫
- 危害：蛀食虫草根部。
- 防治：
- 种植前用热水（50℃）浸泡土壤30分钟。
- 施用淡紫拟青霉菌（生物防治）。
3. 综合管理
- 轮作：避免连作，可与高原燕麦轮种。
- 生物防治：引入捕食螨或益菌（如木霉菌）。
采收与储存
采收时机：
- 子座（草部）长至5-8cm，顶端膨大时采收。
- 最佳时间：清晨或阴天，避免高温时段。
采收方法：
1. 用小铲轻挖，避免损伤虫体。
2. 清除泥土，晾干表面水分。
储存技巧：
- 短期：阴凉通风处，铺吸水纸保存。
- 长期：真空包装
