春天种毛芋，时间真的很关键！南方地区2-3月就可以开始育苗了，北方可能要等到3月底4月初。我有个朋友去年心急，2月初就下种，结果遇到倒春寒，苗都冻坏了，血亏啊！

大棚种植的话，温度要控制在20-25℃最合适。记住一个口诀："地温15度才下种，气温20度长得猛"。具体操作上，建议先用温水（40℃左右）浸泡种芋30分钟，既能消毒又能促进发芽。育苗时用营养土，保持湿润但不积水，大概15-20天就能看到小芽冒头啦。

毛芋种植时间和方法

说到种植方法，这里有个小妙招：种芋要斜着放！对，就是45度角斜插进土里，芽点朝上。这样发出来的苗更壮实，不容易倒伏。株距保持在30-40厘米，行距50-60厘米，给它们足够的生长空间。

土壤要选疏松肥沃的，最好是沙壤土。有个误区要提醒：很多人觉得芋头喜欢水就拼命浇，其实它怕涝！建议起垄种植，垄高20厘米左右，这样排水好，还能增加土层厚度让芋头长得更大。我去年试过，同样的品种，起垄的比平栽的产量高了将近三成！

种芋头的方法

选种可是门学问！要挑那些个头匀称、芽眼饱满、没有伤病的种芋。有个土办法：把种芋切开看看，肉质发黄发红的就别要了，健康的应该是白色的。种之前最好用多菌灵泡一泡，预防病害。

定植后前两周最关键，要保持土壤湿润但不能积水。有个小技巧：早上看看叶子，如果叶尖有露珠说明水分刚好，如果叶子发蔫就要浇水了。等苗长到20厘米高时，可以追第一次肥，用腐熟的农家肥最好，化肥的话建议用低氮高钾的复合肥。

芋头的种植

水肥管理要讲究"前促后控"。前期多浇水施肥促进生长，但到了7-8月份芋头膨大期就要控制水分了，这时候水太多反而容易烂芋。施肥也要注意，氮肥太多光长叶子不长芋头，钾肥才是关键！

说到修剪，很多人不知道芋头也要整枝。要及时打掉老叶、病叶，保留6-8片健康叶子就行。这样通风好，病虫害少，养分还能集中供给芋头生长。我去年实验对比过，修剪的比不修剪的芋头个头大了整整一圈！

病虫害防治

这可是重头戏！芋头最怕的就是疫病和软腐病。一旦发病，基本没救，所以预防最重要。建议每隔10-15天喷一次代森锰锌，雨季要加密到7天一次。要是发现病株，赶紧连根拔起带出大棚销毁，病穴还要撒石灰消毒。

虫害方面，斜纹夜蛾最讨厌！它们专吃嫩叶，可以在大棚里挂诱虫灯，或者喷苏云金杆菌。蚜虫也不容小觑，会传播病毒病，发现少量时可以用肥皂水喷，严重了就用吡虫啉。记住啊，打药要轮换着来，不然虫子会产生抗药性的！

采收储存也有讲究。芋头要等到叶子开始发黄时再收，但不能等到完全枯萎。采收前一周停止浇水，这样耐储存。挖的时候小心别伤到芋头，带点土放在阴凉处晾两天再入库。储存温度最好在10-15℃，湿度85%左右。放点生石灰在旁边可以防潮防霉，这招老农民都在用！

对了，最后说个冷知识：芋头叶子上的水珠有毒！所以打药或者采收时最好穿长袖，别让汁液碰到皮肤，会痒得怀疑人生。别问我怎么知道的，说多了都是泪啊...