种蘑菇这事儿吧，说难不难说简单也不简单。首先你得明白，蘑菇不是植物，是真菌！所以它跟种菜完全不一样。我刚开始种的时候，就犯了这个常识性错误，结果白白浪费了好几包菌种。

最基础的种植方法就是买现成的菌包，这个对新手特别友好。你需要准备一个阴暗潮湿的环境，温度最好控制在15-25度之间。我一般把菌包放在地下室或者卫生间，这些地方湿度大。每天喷水2-3次保持湿润，但千万别直接往菌包上喷，要从周围环境下手。

大概7-10天就能看到小白点了，那就是蘑菇宝宝！这时候要特别注意通风，不然容易长畸形菇。等蘑菇长到5-7厘米就可以采收了，记住要整簇拔，别一个个摘。采完第一茬后，让菌包休息3-5天，还能再出2-3茬呢！

蘑菇包的种植技术

蘑菇包种植简直就是都市种菇党的福音！我去年开始玩这个，现在已经能自给自足了。买回来的菌包千万别急着打开，要先看看说明书，不同品种要求可能不一样。

平菇菌包最常见，也最好养。先把菌包两头剪开个小口子，用湿毛巾包住保持湿度。温度控制在18-22度最理想，太热了菌丝会死，太冷了又不长。我有个小窍门：用温度计随时监测，比凭感觉靠谱多了。

出菇期间要特别注意光照，蘑菇需要散射光但不能直晒。我一般在菌包上方30厘米处挂个5瓦的LED灯，每天开8小时就够了。水分管理也很关键，湿度要保持在85%左右。买个几十块钱的湿度计很值得，不然你永远在猜"这样够湿了吗？"

如何用玉米芯种植蘑菇

用玉米芯种蘑菇这个法子特别环保，而且成本超低！去年我在农村亲戚家学了这招，现在家里吃不完的玉米芯都变废为宝了。

先把玉米芯晒干，然后粉碎成指甲盖大小的小块。用开水煮30分钟杀菌，捞出来晾到不烫手。按比例拌入菌种，我一般用10斤玉米芯配1斤菌种。装进塑料袋里，扎几个透气孔，放在阴凉处发酵。

这里有个坑要注意：发酵期间袋内温度会升高，超过30度就得赶紧通风降温，不然菌种就熟了！等白色菌丝长满整个袋子，大概20天左右，就可以移栽了。移栽后要保持环境湿润，但别积水，玉米芯特别容易发霉。

网上买的蘑菇菌包怎么种植

现在网购蘑菇菌包太方便了，但买回来很多人不会弄，我刚开始就糟蹋了好几个。首先收货后别急着种，让菌包在阴凉处适应1-2天环境。

拆包装时要小心，别把里面的菌丝弄断了。大多数菌包都需要"搔菌"处理，就是用干净的小勺轻轻刮掉表面一层老菌丝，这样能刺激出菇。这个步骤特别关键，不做的话可能等一个月都不出菇！

管理期间最怕的就是污染。我总结了个"三不"原则：不随便开袋、不用手直接摸菌丝、不喷自来水（最好用凉开水）。如果发现绿霉点，赶紧把那块挖掉，撒点石灰粉消毒。蘑菇长得快的时候一天一个样，最好早晚各检查一次。

阳台种植蘑菇的方法

阳台种蘑菇简直太适合上班族了！我家3平米的小阳台，一年能产几十斤蘑菇呢。首先要选对位置，北阳台最好，东阳台次之，千万别放西晒那边。

我用的是多层置物架，每层放2-3个菌包，这样空间利用率超高。冬天的话，我会在架子外围罩层塑料膜保温，但记得每天要揭开通风2次。夏天就在旁边放盆水，利用蒸发降温。

采蘑菇最有意思了！我一般选早晨采收，这时候蘑菇最新鲜。有个小技巧：采前2小时喷次水，蘑菇会更水嫩。采完后要把菌包表面的残根清理干净，不然容易招虫。对了，如果发现有小飞虫，挂张黄色粘虫板就能解决，千万别喷药啊！

专业种植技术详解

气候与土壤要求

蘑菇种植对环境要求挺讲究的。温度方面，不同品种差异很大：平菇适合15-25℃，金针菇要更低些，而