菱角的种植时间与种植方法

说到种植时间，这可是个技术活！太早种水温低，菱角不长；太晚种又赶不上好价钱。根据我这几年的经验，长江流域最好在4月中旬到5月上旬种植。

具体怎么种呢？我给大家支个招：先把菱角种子用温水泡24小时，然后放在湿润的沙子里催芽。等芽长到2-3厘米的时候，就可以移栽了。移栽的时候要注意株距，一般30×40厘米比较合适。

这里有个小窍门：栽的时候要把芽朝上，轻轻按进淤泥里。千万别使劲按啊，会把芽按断的！我第一次种的时候就犯了这个错误，心疼死了...

种完前半个月最关键，要经常检查水位。要是遇到突然降温，可以在水面上铺层稻草保温。等菱角长出浮叶了，就可以松口气啦！

菱角是怎么种出来的

很多人好奇菱角到底是怎么长出来的，今天我就给大家揭秘一下！其实菱角的生长过程特别有意思，就像在看一场水中芭蕾。

发芽期，大概需要7-10天。这段时间种子在水底悄悄发育，冒出白嫩的小芽。然后是幼苗期，这时候会看到水面冒出小小的浮叶，像一个个绿色的小盘子。

等到了开花期就更美了！白色的小花从叶腋处冒出来，清晨的时候特别好看。不过花期很短，一般就2-3天。授粉成功后，花梗就会弯曲把果实拽到水下发育。

最神奇的是结果期，菱角会在水下慢慢长大，从绿色变成褐色。这时候要特别注意水质，太浑浊的话果实容易畸形。我一般会在这个时候追施一次钾肥，能让菱角更饱满。

气候与土壤要求

菱角是个娇气的主儿，对环境要求可不低。它最喜欢温暖湿润的气候，生长适温在20-30℃之间。要是水温低于15℃，它就开始装死了...

土壤方面，最好是肥沃的淤泥，pH值在6.0-7.5之间。我建议种植前先测测水质，要是太酸就撒点石灰调节。记住啊，菱角最怕重金属污染，所以工业区附近的水塘最好别用。

品种选择

现在市面上常见的菱角品种有七八个，我给大家推荐几个新手友好的：

1. 大青菱：产量高，抗病性强，就是成熟期稍晚

2. 红菱：颜色漂亮，卖相好，但管理要精细些

3. 无角菱：吃起来方便，特别适合做深加工

买种子的时候一定要看准了，要选颗粒饱满、无病虫害的。去年我贪便宜买了些陈种子，出芽率还不到50%，血亏！

育苗与定植

育苗是关键中的关键！我一般3月底就开始准备了。先把种子用25℃的