气候与土壤要求

高粱这玩意儿，说好种也好种，说难伺候也难伺候，关键得看天吃饭。它喜欢温暖，最怕冷，发芽温度得在12℃以上，生长期最好25-30℃，太冷的话直接给你摆烂不长了。

土壤嘛，高粱不挑食，但最爱疏松透气、排水好的沙壤土。黏土也行，但得改良，不然容易积水烂根。pH值6.5-7.5最合适，太酸太碱都不行。对了，高粱特别耐旱，但幼苗期还是得给点水，不然长成"小矮人"可别怪我没提醒你。

品种选择

选品种就跟找对象一样，得看合不合适。早熟品种适合北方，晋杂5号"；晚熟的像"辽杂10号"适合南方。要酿酒就选高淀粉的，喂牲口就选蛋白质高的。

新手建议选抗病性强的杂交种，虽然种子贵点，但省心啊！千万别贪便宜买来历不明的种子，到时候长出一片杂草可别哭。

育苗与定植

育苗得讲究，先用50℃温水泡种15分钟杀菌，再常温泡6-8小时。苗床要整平，播种深度2-3厘米，太深了出不来，太浅了容易干。

定植时机很重要，地温稳定在12℃以上再动手。株距20-25厘米，行距60厘米，密了通风差容易生病，稀了浪费地。移栽选阴天或傍晚，大太阳天移栽等于给苗苗判死刑。

水肥管理

高粱耐旱是没错，但关键时期也得喝水。拔节期和抽穗期是"水荒期"，这时候缺水产量直接打五折。施肥记住"前轻后重"，基肥用腐熟农家肥最划算，追肥分三次：苗期、拔节期和孕穗期。

氮肥别太多，不然光长个子不结穗，跟某些"傻大个"一样中看不中用。钾肥很重要，能抗倒伏，大风天就知道它的好了。

修剪与整枝

高粱也要"理发"？没错！分蘖太多要疏掉，留3-4个健壮的就够。穗子刚抽出来时，把下部老叶摘掉，通风防病还省养分。

发现有的穗子发育不良？果断掐掉！别心疼，留着也是浪费营养。整枝最好在早上露水干后进行，伤口愈合快。

病虫害防治

重头戏来了！高粱最烦人的就是蚜虫和螟虫，还有讨厌的炭疽病。

蚜虫专吸嫩汁，发现叶子卷曲就赶紧看看背面，一群绿色小点在开派对呢！用10%吡虫啉2000倍液喷，连喷3天，保准它们团灭。

螟虫更可恶，直接钻秆子里搞破坏。看到叶子有排孔就是它们干的！用甲维盐+氯虫苯甲酰胺混合打，专治各种不服。

炭疽病叶子长褐斑，跟老年斑似的。预防用代森锰锌，治疗用苯醚甲环唑，记得雨后一定要补喷。

小型红薯淀粉加工设备需要多少钱

说到加工设备，最近好多种高粱的乡亲们都在问这个。小型红薯淀粉加工设备其实跟高粱加工差不多原理，价格嘛，看你要啥配置。

最基础的清洗-粉碎-过滤三件套，2-3万就能搞定，产量大概每天1-2吨。要是加个脱水机和烘干机，就得5-8万了。全自动的高级货更贵，10万起步上不封顶。

建议新手先买二手的试试水，很多加工厂淘汰的设备还很新，价格能砍一半。但要注意检查筛网和刀片，这些易损件换新的也不少钱。

采收与储存

高粱成熟时穗子低头，籽粒硬得硌牙就差不多了。收割最好选连续晴天，含水量低于14%才能入库。

储存是门学问，仓库要通风防潮，最好垫高30厘米。放点磷化铝防虫，但千万注意安全！有条件的话，装袋前过筛，把碎秆杂叶清干净。

宁可收晚不收早，生穗子存着会发热霉变，到时候一仓库"酒香味"可不是什么好事！