说到大棚种香菜，那可真是"科技改变生活"啊！我认识一个老农，以前露天种香菜总被天气折腾得够呛，自从用上大棚，产量直接翻倍。大棚种植最关键的就是温湿度控制，建议新手买个温湿度计挂在棚里，随时监测。温度最好控制在15-25℃之间，超过30℃香菜就开始"闹脾气"不长了。湿度保持在60%-70%，太湿容易得病，太干叶子就蔫儿。对了，大棚里最好装个自动喷灌系统，这钱不能省！我见过有人图便宜用手工浇水，结果浇不均匀，香菜长得跟"斑秃"似的。还有个小技巧：在大棚里挂几块反光膜，能让香菜受光更均匀，长得更壮实。记住啊，大棚种植虽然省心，但每天早晚一定要通风，不然病虫害找上门来可别怪我没提醒你！

香菜(芫荽)怎么种植,有哪些技术要点

来来来，咱们聊聊香菜种植那些事儿。首先得选对品种，市面上常见的"泰国香菜"和"本地香菜"差别可大了去了。泰国香菜叶子大、香味浓，但比较娇气；本地香菜虽然个头小点，但胜在好养活。播种前记得把种子搓一搓，别笑！香菜种子外壳硬得像核桃，不搓开发芽率能低到让你怀疑人生。土壤要选疏松透气的，我见过有人在黏土地种香菜，结果长出来的苗跟豆芽菜似的弱不禁风。定植的时候株距保持10-15厘米，太密了容易生病，太稀了又浪费地。浇水要"见干见湿"，别学我邻居老张，天天浇得跟养水仙似的，结果香菜根都烂了。施肥也有讲究，前期多施氮肥让叶子长得好，后期加点钾肥提升香味，这个配方我用了十几年，靠谱！

香菜如何种植

新手种香菜，记住三个字：别！着！急！我当年第一次种香菜，天天蹲在地头等发芽，差点把种子都扒拉出来看看。其实香菜从播种到采收也就40来天，但每个阶段都有讲究。育苗时用温水泡种12小时，这个步骤千万不能省。出苗后要及时间苗，把弱苗病苗都拔掉，别心疼，这是为剩下的苗好。说到病虫害，香菜最怕蚜虫和白粉病，我发现一个土办法特管用：用大蒜水喷叶面，既能防虫又能防病，比农药安全多了。采收前一周要控水，这样香味更浓郁。对了，采收最好选在清晨，带着露水的时候香味最足。储存也有窍门，洗干净晾干后装保鲜袋，扎几个小孔放冰箱，能保鲜半个月。要是想长期保存，我建议切碎冻成冰块，随用随取，煮汤时丢两块，香得很！

气候与土壤要求：

香菜这玩意儿说娇气也娇气，说不娇气也不娇气。最适合生长的温度是17-20℃，超过30℃就开始"摆烂"不长了。土壤要选排水好的沙壤土，pH值6.0-7.5最合适。记得有次我在酸性土里种香菜，长得跟营养不良似的，后来撒了把石灰才缓过来。

品种选择：

现在市面上的香菜品种多得能让你挑花眼。如果是新手，我建议从"四季香"开始练手，这个品种抗病性强，管理粗放。想要香味浓的可以选"泰国大叶"，但要注意这个品种容易抽薹，得及时采收。

育苗与定植：

育苗这事儿吧，说难不难，说简单也不简单。种子要先搓开，用温水泡12小时，然后撒在育苗盘里。等长出2-3片真叶就能定植了。定植前记得炼苗，就是让幼苗慢慢适应外界环境，别直接扔出去，那跟把温室里的花朵扔进沙漠没区别。

水肥管理：

浇水要掌握"少量多次"的原则，保持土壤湿润但不积水。施肥的话，底肥用腐熟有机肥，追肥用复合肥。有个小秘诀：在采收前10天喷一次磷酸二氢钾，能让香味更浓郁。不过可别学我朋友老王，施肥跟不要钱似的，结果把香菜都"烧"死了。

修剪与整枝：

香菜一般不需要特意修剪，但要及时摘除老叶、病叶。如果发现植株过密，