说到施肥这事儿啊，香菜可是个"挑食"的主儿！我去年种的那批就因为施肥不当，长得跟营养不良似的。首先基肥特别重要，建议每亩用腐熟农家肥2000-3000公斤，再配合复合肥20公斤。记住啊，农家肥一定要腐熟的，不然容易烧苗。

追肥要分三次进行：第一次在苗高5cm时，用稀释的人粪尿；第二次在封行前，每亩追施尿素5-8公斤；最后一次在采收前15天，喷施0.3%磷酸二氢钾溶液。诶，这里有个小窍门，香菜特别喜欢叶面肥，喷施效果比土施还好呢！不过要注意浓度，太浓了叶子会发黄。

种香菜方法有哪些 后期生长速度较慢

老铁们，香菜后期长得慢这事儿我可太有发言权了！去年我那块地里的香菜，前期蹭蹭长，后期就跟按了暂停键似的。后来请教了农技站的老王，才知道问题出在这儿：

首先啊，温度很重要。香菜最适生长温度是15-20℃，超过25℃就长得特别慢。所以夏天种的话，最好搭个遮阳网。其次就是密度，我当初太贪心，种得太密了，结果后期营养跟不上。建议行距15-20cm，株距10cm左右。

还有个冷知识：香菜是长日照作物，但太强的光照反而会抑制生长。所以啊，适当遮阴反而能促进生长。要是发现长得慢，可以喷点芸苔素内酯，效果立竿见影！

香菜种植技术和时间

说到种植时间，这可是门学问！我有个朋友去年连种三茬都失败了，就是因为时间没选对。香菜其实一年四季都能种，但最佳时间是春秋两季。春季3-4月，秋季9-10月播种最合适。

具体操作上，播种前要把种子搓开，因为香菜种子是双悬果。然后用温水浸泡12小时，这样出苗快。播种深度1-1.5cm就行，太深了苗出不来。播种后要盖层细土，轻轻压实。

这里有个血泪教训：千万别在下雨天播种！我去年就是没看天气预报，播完第二天就下大雨，结果种子全冲跑了...建议播后3-5天内别浇水，等出苗后再浇。

种植香菜的方法

来来来，手把手教你种香菜！首先选地很重要，香菜喜欢疏松肥沃的沙壤土。整地时要深耕20-25cm，把土块打碎。我建议做畦种植，畦宽1-1.2米，沟深15cm，这样排水好。

播种可以用条播或撒播。新手建议条播，好管理。播完后要盖层稻草或遮阳网，既能保湿又能防暴雨。出苗后要及时揭掉，不然苗会徒长。

管理上要注意及时除草，香菜苗期特别怕杂草。浇水要"见干见湿"，千万别积水！我有个朋友天天浇水，结果香菜全烂根了。记住啊，香菜是"宁干勿涝"的作物。

香菜重茬种植技术是怎样的

重茬种植这事儿可得慎重！我隔壁老张连续三年在同一块地种香菜，结果第三年产量直接腰斩。后来农技员说这是典型的连作障碍。

要解决这个问题，首先得轮作。建议和豆科、禾本科作物轮作，间隔2-3年再种香菜。如果非要连作，就得下血本改良土壤：每亩用生石灰100公斤消毒，再增施有机肥。

还有个妙招：播种前用木霉菌拌种，能有效防治土传病害。生长期间要多喷几次微生物菌剂，改善根际环境。对了，采收后一定要把病残体清理干净，不然来年病害更严重！

其他

气候与土壤要求方面，香菜喜欢凉爽气候，耐寒不耐热。土壤pH值6-7.5最合适，酸性土要施石灰调节。

病虫害防治要特别注意！常见的有猝倒病、叶斑病、蚜虫等。防治猝倒病可以用甲霜灵锰锌；叶斑病用代森锰锌；蚜虫就用吡虫啉。记住要轮换用药，防止产生抗性。生物防治也很有效，比如用瓢虫防治蚜虫。

采收储存有讲究。一般在株高15-20cm时采收，最好在清晨进行。