说到种香蘑菇，其实挺有意思的。我有个朋友去年开始尝试，结果第一茬就收获满满，把我给馋得不行。首先得选对地方，香蘑菇喜欢阴凉潮湿的环境，温度最好控制在15-25度之间。太热了容易烂，太冷了又长不好，就跟我们人一样，讲究个舒适度。

土壤方面，建议用腐殖质丰富的基质，比如木屑、稻草这些。我朋友说他用的是80%木屑加20%麸皮，效果特别好。记得要提前消毒啊，不然各种杂菌来捣乱就麻烦了。消毒可以用高温蒸汽，或者买现成的消毒剂，这个钱不能省。

蘑菇种植技术和栽培方法

育苗这块儿，新手建议直接买菌种，省事。自己培育菌种虽然省钱，但技术要求高，容易翻车。定植的时候要注意密度，太密了容易生病，太稀了又浪费空间。一般每平方米放15-20个菌包比较合适。

水肥管理是个技术活。香蘑菇喜欢湿润但不能积水，浇水要少量多次。我见过有人一激动浇太多水，结果蘑菇全泡烂了，心疼死了。肥料方面，可以用一些有机肥，但千万别用化肥，蘑菇对化学物质特别敏感。

广东蘑菇种植技术有什么

广东的朋友们注意啦！这边气候湿热，种植香蘑菇要特别注意通风降温。建议在早晚温度较低的时候通风，中午太热的时候可以把大棚遮起来。湿度控制也很关键，最好保持在80%左右。

这边雨水多，要特别注意排水问题。我认识的一个广东种植户就在大棚周围挖了排水沟，效果不错。广东病虫害比较多，要提前做好防治准备，这个后面会详细说。

蘑菇种植技术

修剪整枝这块很多人容易忽略。看到蘑菇长出来就高兴得什么都不管了，其实适当修剪可以提高品质。把一些长得太密的、畸形的摘掉，让剩下的蘑菇有更多生长空间。

采收要掌握好时机，一般在菌盖还没完全展开的时候采收品质最好。采收后要及时处理，可以鲜销，也可以烘干保存。储存的话，鲜蘑菇最好放在4度左右的冰箱里，能保存一周左右。烘干的话要注意温度不能太高，60度左右慢慢烘，能保存更久。

病虫害防治是重头戏。常见的有白霉病、褐斑病这些。预防为主，保持环境清洁很重要。如果发现病害，可以用一些生物农药，比如枯草芽孢杆菌，效果不错还安全。虫害方面，主要是螨虫和菇蝇，可以用黄色粘虫板诱杀。化学农药能不用就不用，毕竟我们种的是要入口的东西。

最后说个小窍门：种蘑菇要有耐心，别天天盯着看。我那个朋友说，有时候不去管它反而长得更好，这可能就是所谓的"无为而治"吧！