说到种娃娃菜，其实比大白菜简单多了，但也不能太随意。首先得选对地方，娃娃菜喜欢阳光充足的环境，每天至少要有6小时以上的光照。我有个朋友不信邪，非要种在树荫下，结果长出来的菜叶子又小又黄，跟营养不良似的。

土壤方面，娃娃菜最爱疏松肥沃的沙壤土。要是你家地太黏，可以掺些腐熟的有机肥或者河沙改良一下。pH值最好控制在6.0-7.0之间，太酸太碱都不行。记得播种前要把地整平耙细，把大土块都打碎，不然小苗出土会很吃力。

播种深度特别关键，一般0.5-1厘米就够了。太深了苗出不来，太浅了容易被风吹跑或者被鸟吃掉。我建议新手可以用手指在土里按个小坑，放2-3粒种子，然后轻轻盖土。等苗长到3-4片真叶时再间苗，留最壮的那棵。

娃娃菜的种植方法和时间

娃娃菜其实一年四季都能种，但最佳时间还是春秋两季。春季3-4月播种，5-6月收获；秋季8-9月播种，10-11月收获。夏天种的话容易抽薹开花，冬天虽然能种但长得特别慢。

我去年做了个实验，分别在3月、6月、9月种了三批娃娃菜。结果6月那批简直惨不忍睹，还没包心就开花了，最后只能当观赏植物看。所以新手千万别在盛夏种，除非你有遮阳网之类的设施。

具体到每天的操作时间，最好是早上或者傍晚。大中午太阳太毒，刚种下去的苗很容易蔫。要是遇到连续阴雨天，可以适当推迟几天，等天气转好再种。娃娃菜虽然好种，但也不能太任性。

娃娃菜的病虫害防治

说到病虫害，这可是种娃娃菜最头疼的问题。先说虫害，最常见的就是菜青虫和小菜蛾，这些家伙专挑嫩叶吃。我发现一个土办法挺管用 - 用辣椒水喷叶面，虫子吃了辣得直跑。要是严重的话，可以用苏云金杆菌(Bt)这类生物农药，对人畜无害。

病害方面，软腐病和霜霉病最常见。特别是连雨天，娃娃菜特别容易得软腐病，整棵菜从里往外烂，那个味道简直了...预防办法就是别让菜地积水，保持通风。已经发病的要赶紧拔掉，别舍不得，不然传染一大片。

还有个秘密武器 - 间作。把娃娃菜和葱蒜类种在一起，病虫害能少很多。我家现在都是这么种的，效果确实不错。打药的话一定要按说明书来，别觉得多打点效果好，那都是自我安慰。

气候与土壤要求

娃娃菜是个挺娇气的家伙，太冷太热都不行。最适合生长的温度是15-25℃，超过30℃就开始闹脾气不长了。它对光照要求挺高，但幼苗期又怕强光直射，你说难伺候不难伺候？

土壤最好是那种捏起来能成团，松开手又能散开的。太黏的土排水不好，娃娃菜的根容易烂；太沙的土保水保肥能力差，菜长不壮。要是地里有前茬作物残留，一定要清理干净，不然病虫害特别多。

品种选择

市面上娃娃菜品种多得让人眼花缭乱，我建议新手先从"金童"、"玉女"这类常见品种入手。这些品种抗病性强，管理相对简单。等有经验了再尝试那些稀奇古怪的品种。

买种子一定要看保质期，别贪便宜买快过期的。我有次买了打折种子，出苗率连30%都不到，气得我直跺脚。现在都固定在一家信誉好的店买，贵是贵点，但省心啊。

育苗与定植

育苗可以用穴盘，也可以直接撒播。我更喜欢穴盘育苗，虽然麻烦点，但移栽时伤根少，成活率高。苗床要选在避风向阳的地方，晚上温度低的话可以盖层薄膜保温。

定植前一周要炼苗，白天揭开薄膜让苗适应外界环境。移栽最好选在阴天或者傍晚，带土移栽。栽完浇透定根水，头几天注意遮阴，等苗缓过来再正常管理。

水肥管理

浇水这个事特别讲究，娃娃菜喜欢湿润但怕涝。我一般是看表土