各位番茄种植新手们，今天咱们就来聊聊怎么把番茄种得又大又甜！首先得明白，番茄是个"娇气包"，对环境要求可高了。它喜欢温暖但不耐高温，最适合生长的温度是20-25℃，超过35℃就蔫儿了。土壤方面，最好是疏松肥沃、排水良好的沙壤土，pH值在6.0-6.8之间最理想。
说到品种选择，这可是个技术活！如果你是第一次种，建议选抗病性强、适应性广的品种，金冠"、"红宝石"这些。我去年种了"金冠"，结果结得那叫一个多，邻居都来讨要。育苗的时候要注意，种子先用50℃温水浸泡15分钟消毒，然后放在25-30℃环境下催芽，等小白芽冒出来就能播种了。
番茄种植方法步骤 西红柿的栽培技术
育苗阶段特别关键，就像照顾小宝宝一样要细心。播种后保持土壤湿润但不积水，温度控制在20-25℃。等小苗长出2-3片真叶时，就可以移栽到营养钵里了。这个过程叫"假植"，能让根系更发达。
定植前一定要做好准备工作！先把地整平，施足基肥，每亩可以用腐熟有机肥3000-4000公斤。定植时株距40-50厘米，行距60-70厘米，太密了容易生病。记得选个阴天或者傍晚定植，这样缓苗快。我有个朋友大中午定植，结果苗都晒蔫了，心疼死他了。
定植后3-5天内要浇足定根水，但别浇太多，否则容易烂根。等苗子缓过来后，就可以开始正常管理了。
西红柿的种植技术是什么
水肥管理可是番茄种植的重头戏！番茄是个"大水桶"，但又怕涝，所以浇水要掌握"见干见湿"的原则。开花前适当控水，结果期保持土壤湿润。施肥要遵循"前促后控"的原则，前期多施氮肥促进生长，开花结果期增施磷钾肥。
修剪整枝也很重要，一般采用单干整枝法，就是把侧枝都去掉，只留主枝。这样通风透光好，果实品质高。不过我觉得留双干也行，就是产量会低点，但果子更大。当植株长到30-40厘米时就要搭架了，可以用竹竿或者铁丝搭成"人"字形架。
特别提醒：番茄开花时别太激动去摇晃植株帮助授粉，现在很多品种都是自花授粉的，你越帮越忙！
种植番茄的方法和技术
说到病虫害防治，这可是让很多种植户头疼的问题。先说病害，最常见的有早疫病、晚疫病、灰霉病等。预防为主，可以每周喷一次波尔多液或者代森锰锌。如果已经发病，早疫病用嘧菌酯，晚疫病用霜脲氰，灰霉病用腐霉利，效果都不错。
虫害方面，白粉虱、蚜虫、棉铃虫是三大害。白粉虱可以用黄板诱杀，蚜虫用吡虫啉，棉铃虫用高效氯氰菊酯。我去年发现一个土办法，用大蒜水喷施，对蚜虫效果出奇的好，就是味道有点冲...
采收也有讲究，番茄要转色期采收，就是果肩开始变色时。储存的话，温度控制在10-13℃，相对湿度90%左右。千万别放冰箱，低温会让番茄失去风味，变得跟超市买的那些一样难吃！
记住啊，种番茄是个技术活，但也是个享受的过程。看着自己种的番茄一天天长大，那种成就感，啧啧...
