说到隆回县的特产啊，那可真是数不胜数！作为一个在隆回生活了十几年的"老农民"，我最熟悉的莫过于这里的特色农产品了。隆回腊肉那个香啊，隔着几条街都能闻到；还有隆回蜜桔，甜得跟初恋似的。不过今天咱们要重点聊的，是另一种宝贝——玉竹。你可能不知道，隆回的玉竹在全国都是出了名的优质，特别是七江镇产的，那品质简直了！每次去县城赶集，看到那些外地商贩抢购玉竹的场景，我都忍不住要骄傲一把。说起来，我们这儿的气候土壤简直就是为玉竹量身定做的，不信？接着往下看你就明白了。

湖南隆回特产:隆回玉竹

来来来，重点说说咱们的隆回玉竹。这玩意儿在中药界可是个香饽饽，滋阴润肺、养胃生津，功效多着呢！我有个亲戚在长沙开药店，说他们店里最畅销的就是咱们隆回的玉竹。为啥这么受欢迎？因为咱们这儿的玉竹条粗肉厚，有效成分含量高啊！记得去年有个广东来的药材商，尝了我们种的玉竹后直接下了个大单，说是比他们当地产的质量好太多了。不过啊，种玉竹可不是撒把种子就能成的事儿，这里面门道可多了。下面我就把在七江镇种了十几年玉竹的经验，毫无保留地分享给大家。

气候与土壤要求：

咱们七江镇属于典型的亚热带季风气候，年平均气温16-18℃，年降水量1400-1600mm，这种不冷不热、雨水充沛的环境，玉竹最喜欢了！土壤的话，以疏松肥沃、排水良好的砂质壤土为最佳，pH值5.5-6.5微酸性最合适。我家的地就在山脚下，土里带着点腐殖质，种出来的玉竹品质特别好。记住啊，千万别选低洼积水的地块，玉竹最怕涝了！

品种选择：

现在市面上常见的玉竹品种有湘玉竹、川玉竹等，但在咱们七江镇，我强烈推荐种植本地选育的"隆玉1号"。这个品种抗病性强，产量高，而且药用成分含量比普通品种高出15%左右。去年我们合作社试种了5亩，亩产鲜品达到了3000斤，比老品种多了将近500斤呢！

育苗与定植：

育苗一般在3-4月份进行。先把种子用温水浸泡24小时，然后拌上细沙放在阴凉处催芽。等小白芽冒出来就可以播种了。定植的话，我们这儿习惯在10月下旬到11月上旬进行。株距保持25-30厘米，行距40厘米左右。这里有个小窍门：栽种时把根茎斜着放，这样发苗又快又整齐！

湖南隆回特产:隆回玉竹

说到咱们隆回玉竹的特色，不得不提它的加工工艺。新鲜玉竹采收后要经过清洗、蒸煮、揉搓、干燥等多道工序。我爷爷那辈都是靠太阳晒，现在我们都改用烘干机了，温度控制在60℃左右，这样既能保证药效，又能让玉竹保持漂亮的金黄色。对了，你们知道怎么辨别优质玉竹吗？好的玉竹应该条粗均匀、质地坚实、断面黄白色，闻起来有淡淡的甜香。要是看到颜色发黑或者有霉味的，那可千万不能要！

水肥管理：

浇水这个事儿可得讲究！玉竹喜欢湿润但怕积水，所以浇水要"少量多次"。特别是6-8月生长旺盛期，遇到连续晴天一定要及时补水。施肥的话，我们一般用腐熟的农家肥打底，每亩3-4吨。生长期追肥2-3次，第一次在出苗后，第二次在6月份，可以用复合肥配合少量尿素。记住啊，氮肥不能过量，否则光长叶子不长根！

修剪与整枝：

很多人不知道玉竹也要修剪吧？一般在5-6月份，当植株长到30厘米左右时，要把过密的侧枝和弱枝剪掉，保留4-5个健壮的主枝。这样通风透光好，还能集中养分供给地下根茎生长。我邻居老李去年不信这个邪，结果他家的玉竹长得跟杂草丛似的，最后产量还不到我家的一半！

七江乡的行政区划

咱们七江镇啊，现在应该叫七江乡了，是隆回县下辖的一个乡。全乡下辖15个