新手朋友们看过来！种蘑菇其实没想象中那么难，关键是要掌握几个要点。首先得选对地方，蘑菇最怕阳光直射，找个阴凉通风的角落就对了。我刚开始种的时候，傻乎乎地把菌包放阳台上，结果全晒蔫了，那叫一个心疼啊！

说到菌包，现在市面上有现成的，特别适合小白。买回来只要保持湿度，每天喷喷水就行。不过要注意，喷水要像给花儿浇水那样温柔，千万别直接往菌包上猛灌。温度控制在15-25度最合适，太热了蘑菇长得快但容易老，太冷了又半天不见动静。

菌菇怎么种植方法

接着说种植细节。蘑菇最讲究的就是湿度，建议买个湿度计，保持在80%-90%最理想。我有个小妙招，在菌包旁边放盆水，或者用湿毛巾盖着，效果特别好。通风也很重要，但千万别对着吹电扇，蘑菇会被"吹感冒"的！

光照方面，蘑菇不需要阳光直射，散射光就够了。我见过有人在衣柜里种蘑菇，照样长得白白胖胖的。采收时机要把握好，菌盖还没完全展开时最嫩。记住采的时候要整簇拔，别留根，不然容易烂掉影响下一茬。

松树林下种植菌菇栽培技术

这个可是高级玩法了！松树林里种蘑菇特别有野趣，而且松针落叶天然就是最好的培养基。首先要选树龄5年以上的松树林，太小的树遮阴效果不好。我去年在老家松树林试种了一批，那香味，绝了！

具体操作是先在树下挖浅沟，深度15-20厘米就行。把菌种和木屑混合铺进去，上面盖层松针。记住要选雨后湿润的时候种，干旱季节成活率会打折扣。松树林种蘑菇最大的好处是几乎不用打理，靠天吃饭就行，特别适合懒人。

松树林下种植菌菇栽培技术

接着说松树林种植的注意事项。病虫害方面，松树林天然的松油味能驱虫，这点特别省心。但要注意防蜗牛和蛞蝓，它们可爱吃嫩蘑菇了。我都是晚上打着手电筒去抓，虽然有点累，但挺有意思的。

采收季节一般在春秋两季，夏天太热蘑菇容易烂。采的时候要轻手轻脚，林下种植的蘑菇特别娇嫩。储存的话建议现采现吃，实在吃不完可以晒干，那个香味比鲜的还浓郁。对了，采完记得把坑填平，这样来年还能继续出菇。

其他

气候与土壤要求方面，蘑菇喜欢凉爽湿润的环境，温度15-25℃最佳。土壤要疏松透气，pH值6-7最合适。品种选择上，新手建议从平菇、香菇开始，金针菇虽然好吃但技术要求高。

育苗与定植时，菌种要选正规厂家的。我吃过贪便宜的亏，买回来全是杂菌。定植密度要控制好，太密了容易得病。水肥管理记住"少量多次"，蘑菇就像小宝宝，饿不得也撑不得。

病虫害防治是重点！常见的有白霉病、绿霉病，发现要立即隔离。我常用的土办法是用大蒜水喷洒，效果不错。虫害主要是菇蚊，挂黄板最管用。化学药剂能不用尽量不用，毕竟咱们种的是要入口的东西。

采收储存有讲究，最好在清晨采收。储存时别洗，用纸袋装好放冰箱，能保存一周左右。想长期保存可以烘干或者盐渍，我家就常备着各种蘑菇干，炖汤时抓一把，鲜味十足！