气候与土壤要求

番茄这玩意儿啊，对生长环境还挺挑剔的。先说气候，它最喜欢15-28℃的温度，太冷太热都不行。特别是开花结果期，要是温度超过35℃，花粉就蔫了，结果率直线下降。我去年夏天就吃过这个亏，眼睁睁看着番茄花开了又谢，就是结不出果来，气得我直跺脚。

土壤方面，番茄喜欢疏松肥沃、排水良好的沙壤土。pH值最好在6.0-6.8之间，太酸太碱都不行。有个小技巧，种之前可以撒点石灰调节酸碱度。对了，千万别选前茬种过茄子、辣椒、马铃薯的地块，这些作物都是"亲戚"，容易互相传染病害。

品种选择

新手种番茄，选对品种就成功了一半！市场上品种多得让人眼花缭乱，我建议先从这几个方面考虑：

1. 抗病性：选抗青枯病、病毒病的品种，金棚1号"、"中杂9号"这些，省心不少

2. 成熟期：早熟品种像"早丰"适合想早点吃上的，晚熟品种产量更高

3. 用途：鲜食的选果肉厚实的，加工的选固形物含量高的

我个人的血泪教训是，千万别贪图新品种的噱头，老老实实用当地农技站推荐的品种最靠谱。去年我试种了个进口品种，结果水土不服，长得跟豆芽菜似的。

育苗与定植

育苗可是个技术活！首先种子要消毒，用50℃温水泡15分钟，或者高锰酸钾溶液泡30分钟。育苗土最好买现成的营养土，自己配的话记得要消毒，不然苗期病害能把你整崩溃。

播种后保持25℃左右，出苗后降到20℃。苗期浇水要"见干见湿"，别天天浇，容易徒长。等苗子长出4-5片真叶就能定植了。定植前一周要炼苗，逐渐让它们适应外界环境。

定植时株距40-50厘米，行距60-70厘米。记住要深栽，埋到子叶以下，这样能多发不定根。定植后浇透水，但别浇到叶子上，容易得病。

水肥管理

番茄是个"吃货"，肥水跟不上立马给你脸色看。基肥要用足，每亩施腐熟有机肥3-5吨，再加点复合肥。追肥分3-4次，第一次在定植后10天，以后每隔15-20天一次。

浇水这事儿特别讲究，开花前适当控水，结果期要保持土壤湿润。但千万别大水漫灌，最好用滴灌。我见过有人图省事直接大水浇，结果番茄全得了疫病，那叫一个惨。

有个小窍门，结果期可以喷点磷酸二氢钾，能明显提高品质。不过浓度别太高，0.2%就够了，不然会烧叶。

修剪与整枝

番茄不修剪就跟野孩子似的乱长。单干整枝最简单，只留主茎，其他侧枝全去掉。双干整枝是留主茎和第一花序下的一个侧枝，产量能高点，但管理麻烦些。

打杈要趁早，侧枝长到5-7厘米时就要去掉。注意选晴天上午操作，伤口愈合快。老叶、病叶也要及时摘除，改善通风透光。

说到这个我想起来个笑话，去年我邻居学种番茄，听说要打杈，结果把主茎给剪了，光留侧枝，最后结的番茄还没乒乓球大，笑死我了。

病虫害防治

重头戏来了！番茄的病虫害多得让人头疼，但掌握方法也不难对付。

病害三巨头：

1. 早疫病：叶子出现同心轮纹病斑，可以用代森锰锌或嘧菌酯防治

2. 晚疫病：叶片出现水渍状病斑，湿度大时有白色霉层，用甲霜灵锰锌效果不错

3. 青枯病：植株突然萎蔫，维管束变褐，这个基本没救，重在预防，选用抗病品种

虫害四大恶人：

1. 白粉虱：挂黄板诱杀，严重时用吡虫啉

2. 潜叶蝇：叶片出现蛇形隧道，用阿维菌素

3. 棉铃虫：专吃果实，用氯虫苯甲酰胺

4. 红蜘蛛：叶背有小红