各位菜农朋友们,夏天种莴笋可不是件容易事儿啊!这货最怕热了,但偏偏咱们就得在高温季节跟它较劲。我去年就栽过跟头,育苗时差点全军覆没,后来才摸到点门道。
先说时间,南方地区最好在5-6月播种,北方可以稍晚到6月底。记住一个口诀:"宁早勿晚",因为莴笋这玩意儿超过30℃就开始闹脾气不长了。育苗时一定要选阴凉通风的地方,我去年傻乎乎把苗床放在西晒位置,结果...唉,说多了都是泪。
育苗秘诀来了:先用冷水浸泡种子4-6小时,这个步骤千万不能省!然后拌上细沙撒播,覆土厚度别超过1厘米。重点来了——必须搭遮阳网!50%遮光率的那种,我试过用旧蚊帐代替,效果居然也不错(穷有穷办法嘛)。每天早晚各喷一次水,但别浇成落汤鸡,保持土壤湿润就行。等小苗长出2-3片真叶时,就可以准备搬家啦!
莴笋的种植技术
说到莴笋种植,我邻居老张总说"这有啥难的",结果种出来的莴笋比我手指头还细...其实这里头讲究可多了!
首先得选对品种,夏天一定要选耐热品种,夏优1号"或者"绿宝石"。土壤要疏松肥沃,我习惯在整地时每亩加2000公斤腐熟农家肥,再配上30公斤复合肥。有个小技巧:做高畦!畦面宽1.2米左右,沟深20厘米,这样既利排水又能防病害。
定植时株距保持25-30厘米,太密了容易得病。记住要选阴天或傍晚移栽,大太阳底下移苗等于谋杀!栽完马上浇定根水,水里可以加点生根粉,这个真的管用。前三天每天早晚各浇一次水,之后见干见湿就行。
有个特别容易忽略的点:中耕除草!莴笋苗期长得慢,杂草分分钟就能把它欺负死。但除草要小心别伤到根,我一般用小锄头轻轻松土,顺便把草根挑出来。
夏季莴笋的种植方法和时间
再重点说说夏季种植这个老大难问题。说实话,夏天种莴笋就像在hard模式打游戏,但掌握技巧后其实也能玩得转!
最关键的还是温度控制。我去年做了个实验:一组正常种,另一组在畦面铺了层稻草。结果铺稻草的那组地温低了3-4℃,莴笋长得明显更壮实。所以建议大家试试这个办法,稻草没有的话用黑色遮阳网也行。
水肥管理要特别上心。夏天蒸发快,但莴笋又怕涝,这个度很难把握。我的经验是:早上浇水,浇透但不积水。施肥要"少吃多餐",每隔10天追一次稀薄粪水,发现茎开始膨大时加施钾肥。偷偷告诉你们,我还会往叶面喷磷酸二氢钾,效果杠杠的!
病虫害防治这块要重点说。夏天最常见的是霜霉病和蚜虫。对付霜霉病,我每周轮换喷代森锰锌和嘧菌酯。蚜虫就更气人了,我的土办法是用洗衣粉水喷(1:500的比例),既省钱又环保。要是严重了还是得用吡虫啉,但一定要注意安全间隔期。
采收时机也很讲究。太早产量低,太晚容易空心。我一般在莴笋直径达到4-5厘米时就开始分批采收。有个小秘诀:采收前3天停止浇水,这样茎秆更脆嫩。储存的话,千万别洗!带着点泥土放在0℃冷藏,能保存半个月左右。
记住啊,种莴笋就像带孩子,得时刻关注它的状态。我经常半夜打着手电筒去菜地检查,老婆都说我魔怔了...但看到又粗又嫩的莴笋时,那种成就感真的无法形容!