嘿，各位想种豆角的小伙伴们看过来！今天咱们聊聊早豆角怎么种才能又高产又好吃。作为一个种了五年豆角的"老农民"(其实也就比新手强那么一丢丢)，我可太有发言权了。下面这些干货，保证让你少走弯路！

气候与土壤要求

豆角这玩意儿吧，说娇气也不娇气，说不娇气吧又挺挑的。最适合生长的温度是20-30℃，低于15℃就蔫儿了，高于35℃又容易掉花。我去年就吃过亏，3月初太心急种下去，结果赶上倒春寒，苗都冻死了，心疼死我了！

土壤方面，豆角喜欢疏松肥沃的沙壤土，pH值6.0-7.0最合适。记住啊，千万别选低洼积水的地块，不然等着看你的豆角烂根吧！我邻居老王去年就犯了这个错误，结果一场大雨过后，整片豆角都泡汤了。

品种选择

选品种这事儿可太重要了！早豆角要选早熟、抗病性强的品种。我强烈推荐"早丰1号"和"绿龙"，这两个品种在我这儿表现特别好，从播种到采收只要50天左右。

新手建议选矮生品种，管理起来方便。要是你想挑战高难度，也可以试试蔓生品种，不过得搭架子，麻烦是麻烦点，但产量高啊！去年我种了半亩蔓生豆角，光搭架子就累得腰酸背痛，但最后收了800多斤，值了！

早春大棚豆角种植技术

说到早春大棚种植，这可是让豆角提前上市的好办法！我一般2月中下旬就开始准备了。首先要把大棚里的地整得平平的，施足底肥，我习惯用腐熟的农家肥，一亩地大概用3000公斤。

播种前记得把种子用温水泡4-6小时，这样出苗快。大棚里温度要控制在白天25-30℃，晚上不低于15℃。温度太高要通风，太低就得加温。去年我贪便宜买了个二手温控器，结果老是失灵，差点把苗都烤熟了，血泪教训啊！

浇水要特别注意，大棚里湿度大，浇多了容易得病。我都是看土壤表面发白了才浇，而且一定要在上午浇，这样到晚上叶子就干了。对了，大棚里特别容易长红蜘蛛，要经常检查叶子背面，发现就赶紧打药。

育苗与定植

育苗这事儿吧，说简单也简单，说难也难。我习惯用穴盘育苗，每个穴放2-3粒种子，覆土1-2厘米。记住啊，千万别埋太深，不然出不来苗！我表弟第一次种的时候，把种子埋了5厘米深，等了半个月都没动静，急得天天扒开土看，笑死我了。

定植要选晴天下午进行，株距30厘米左右。定植前一周要炼苗，就是白天把苗搬出去晒晒太阳，晚上再搬回来，让苗适应外界环境。我第一次种的时候不懂这个，直接就把苗种地里了，结果第二天太阳一晒，苗全蔫了，心疼得我三天没睡好觉！

豆角种植技术与管理

豆角管理这事儿吧，说难不难，说简单也不简单。首先说浇水，豆角这玩意儿特别怕涝，但又不能旱着。我一般是看土壤表面发白了就浇，每次浇透。开花结荚期要特别注意，这时候缺水会导致落花落荚，去年我太忙忘了浇水，结果产量少了三分之一，后悔死了！

施肥要掌握"前促后控"的原则。苗期可以追点氮肥，促进生长。但开花后就要减少氮肥，增施磷钾肥，不然光长叶子不结豆。我有个朋友不信邪，开花后还猛施氮肥，结果豆角藤长得跟小树林似的，豆荚却没几个，笑死个人！

整枝也很重要。蔓生品种要及时引蔓上架，矮生品种要适当摘心。我一般是在主蔓长到30厘米时摘心，促进侧枝生长。记住啊，整枝要在晴天进行，阴雨天整枝伤口容易感染病菌。

水肥管理

浇水这事儿吧，真的要看天吃饭。晴天2-3天浇一次，阴天4-5天浇一次。我有个小窍门，用手指插土里试试，如果2厘米深处都干了，就该浇水了。千万别像我隔壁张婶那样，天天浇水