说到种竹笋啊,其实方法还挺多的,就跟我们吃饭一样,有家常做法也有高级料理。最常见的就是分株繁殖法,简单来说就是把老竹子旁边长出来的小竹子挖出来移栽。这个方法特别适合新手,成活率高得离谱,基本上挖出来带着土球移栽,十有八九都能活。
不过呢,我最近发现一个特别有意思的方法,就是用竹鞭繁殖。就是把地下那些像蛇一样爬来爬去的竹鞭挖出来,切成20厘米左右的小段,埋土里就能长出新竹子。这个方法效率特别高,一根竹鞭能繁殖好多株,但是技术要求也高一点,得选那些芽眼饱满的才行。
还有一种比较高级的,就是用种子育苗。这个就比较考验耐心了,因为竹子开花本来就少见,种子更难得。但是一旦成功了,那成就感简直爆棚!我去年试过一次,等了整整三个月才发芽,差点以为没戏了。
竹笋栽培种植方法
说到具体怎么种,我觉得最重要的就是选址。竹子这玩意儿看着皮实,其实可娇气了。最好是选那种半阴半阳的地方,太阳太毒会把叶子晒焦,太阴又长不好。我有个朋友非要把竹子种在全天暴晒的地方,结果...你懂的,现在那片竹子都快成标本了。
土壤的话,最好是疏松肥沃的沙壤土。要是黏性太重,竹鞭都爬不动,那还怎么繁殖啊?pH值最好控制在5.5-6.5之间,太酸太碱都不行。我一般会在种植前一个月先翻地,把农家肥混进去,让土壤先"养"一会儿。
种植密度也很关键,太密了争养分,太稀了浪费地。我建议行距2米,株距1.5米左右。挖坑的时候要挖大点,50厘米见方,底部垫点腐熟的有机肥,这样竹子一扎根就能吃到营养。
竹笋栽培种植方法
浇水这个事儿吧,说简单也简单,说难也难。竹子喜欢湿润但不耐涝,这个度特别难把握。我一般是看天气,连续晴天就3天浇一次,阴雨天就一周一次。夏天特别热的时候,早晚还得给叶子喷点水,就跟给人擦汗似的。
施肥这块儿我可有心得了!竹子最爱吃氮肥,就跟我们爱吃肉一样。但是光给氮肥也不行,得搭配磷钾肥。我常用的配方是3月份施一次复合肥,6月份追一次尿素,9月份再来点钾肥。记住啊,施肥要离根部远点,不然会"烧根"的。
除草这个活儿虽然累,但千万不能偷懒。杂草不仅抢养分,还容易招虫子。我建议铺一层稻草或者木屑,既能保湿又能抑制杂草,一举两得。要是看到竹子旁边长蘑菇了,别高兴太早,那可能是土壤太湿了,得赶紧处理。
竹笋栽培种植方法
病虫害防治这块儿我得重点说说,因为太多人在这上面栽跟头了。先说虫害吧,最常见的就是竹蚜和竹螟。竹蚜特别烦人,密密麻麻地趴在嫩芽上,看着就起鸡皮疙瘩。我一般用吡虫啉兑水喷,效果不错。要是讲究有机种植,也可以用肥皂水或者辣椒水,就是得勤喷着点。
病害方面,最头疼的就是竹锈病和枯萎病。竹锈病叶子会长黄斑,跟生锈似的;枯萎病更可怕,整株竹子说死就死。预防的话,最重要的是保持通风,别种太密。要是已经发病了,就得赶紧把病株挖掉烧毁,周围喷点代森锰锌。
采收的时候也有讲究,最好在清晨采,这时候竹笋最嫩。看到笋尖冒出地面5-10厘米就可以采了,用铲子斜着挖,别伤到竹鞭。储存的话,我建议现采现吃,实在要存就放冰箱冷藏,用湿毛巾包着能放两三天。千万别泡水里,那口感就完蛋了!