青枣的种植技术

说到种植技术，我觉得水肥管理这块特别容易踩坑。去年我就犯了个错误，氮肥施太多，结果枝叶疯长就是不结果，被老婆笑话了好久。

青枣树其实挺"挑食"的。幼苗期要多施氮肥促进生长，但开花结果期就要增加磷钾肥的比例了。我现在的配方是：3月施一次有机肥，6月追一次复合肥，9月再来一次钾肥。记住要少量多次，就像喂小孩吃饭一样，不能一次喂太饱。

修剪也是个技术活。第一年主要培养主干，把侧枝都剪掉；第二年选留3-4个主枝；第三年就可以开始整形了。我习惯在冬季修剪，这时候树液流动慢，伤口不容易感染。不过要注意，修剪工具一定要消毒，我有次偷懒没消毒，结果引发病害，后悔死了。

说到病虫害，红蜘蛛最让人头疼。我发现一个土办法：用辣椒水喷施，效果还不错。当然严重的时候还是得用药，后面我会详细说。

青枣果树种植方法

想让青枣树高产，这几个关键点一定要记牢。首先说土壤，青枣喜欢pH值6-7.5的砂壤土，太黏重的土壤要改良。我家的地原来就很板结，后来我每年都掺些河沙和腐叶土，现在土质松软得像蛋糕一样。

种植密度也很讲究。行距4米，株距3米比较合适，太密了通风不好容易生病。我见过有人为了多种几棵，挤得跟沙丁鱼罐头似的，结果病虫害泛滥，得不偿失。

授粉问题新手最容易忽略。青枣虽然是自花授粉，但搭配种植不同品种能显著提高坐果率。我园子里就种了三个品种，开花的时候可热闹了，蜜蜂嗡嗡地飞来飞去。

最后说说越冬管理。北方地区要特别注意防寒，我用的方法是树干涂白+覆盖地膜。去年寒潮来的时候，我连夜给树苗穿"棉袄"（绑草帘），虽然累得够呛，但保住了苗子，值了！

其他技术要点：

气候与土壤要求：青枣是热带亚热带果树，怕霜冻。土壤要排水良好，地下水位不能太高。

品种选择：除了前面说的品种，"高朗一号"、"脆蜜"等新品种也不错，要根据当地气候选择。

育苗与定植：嫁接苗比实生苗结果早，建议购买嫁接苗。定植时要踩实土壤，防止"吊根"。

水肥管理：干旱季节每周浇一次透水。果实膨大期要保证水分供应，但采收前两周要控水。

修剪与整枝：采用开心形或变则主干形