各位新手种植户看过来!竹荪这个"山珍之王"其实没想象中那么难种,关键是要摸准它的脾气。首先得选对地方,竹荪最喜欢15-25℃的温度,湿度要保持在80%左右。我有个朋友在云南种竹荪,就因为当地昼夜温差大,种出来的竹荪特别肥厚。土壤方面,建议选择疏松透气的腐殖土,pH值控制在5.5-6.5之间最理想。要是土壤太黏重,可以掺些木屑或者稻壳改良。对了,千万别选低洼积水的地方,竹荪最怕"泡脚"了!
竹荪种植方法与技术
说到具体操作,育苗阶段特别关键。建议新手直接购买菌种,省时省力。我去年试过自己培育菌种,结果...说多了都是泪啊!菌种要选长势旺盛、无污染的,接种时记得戴手套和口罩。定植前要把培养料彻底消毒,可以用蒸汽灭菌或者石灰水浸泡。种植密度控制在每平方米20-25袋比较合适,太密了容易生病。有个小窍门:在菌袋上划"十"字口时,角度要斜着45度,这样出菇更整齐。定植后前两周千万别浇水,等菌丝长满料面再说。
竹荪种植方法与技术
水肥管理这块要特别注意!竹荪就像个傲娇的小公主,水多了烂根,水少了不长。我一般看天气浇水,晴天早晚各喷一次,阴天就偷个懒。肥料建议用腐熟的农家肥,配合少量磷钾肥。记住一个口诀:"薄肥勤施",千万别一次性下重肥。有个老乡去年施肥太猛,结果竹荪全变成了"小矮人"。温度超过28℃时要加强通风,可以在棚顶安装自动喷雾系统。对了,转潮期要适当控水,这是很多新手容易忽略的关键点。
竹荪种植技巧
病虫害防治是重头戏!竹荪最常见的敌人就是绿霉病和跳虫。我发现一个土办法特管用:用大蒜水+辣椒水定期喷洒,既环保效果又好。要是发现菌袋长绿毛,赶紧隔离处理。跳虫最讨厌了,可以在棚四周撒一圈草木灰。预防胜于治疗,平时要保持种植环境清洁,进出菇房要换鞋。遇到蜗牛啃食时,啤酒诱捕法你值得拥有!把啤酒装在浅盘里,这些贪杯的家伙就会自投罗网。化学农药能不用就不用,毕竟咱们种的是要入口的东西。
竹荪怎么种植
采收时机很重要!竹荪破蕾后12小时内必须采收,不然菌裙就会自动溶解,变成"光杆司令"。我一般都是凌晨4点开工,虽然困得要死,但为了品质没办法。采收时要轻拿轻放,最好用剪刀从基部剪断。储存方面,鲜品建议冷藏不超过3天,干品要密封防潮。有个小秘诀:烘干时温度不能超过60℃,而且要经常翻动。最后提醒大家,种竹荪要有耐心,一般要3-4个月才能见效。但等看到那些洁白的菌裙绽放时,所有的辛苦都值了!失败是成功之母,我第一年种的竹荪还不如蘑菇大呢...