哎呀，说到大棚甘蓝种植技术，这可真是个技术活儿！就是利用大棚这个"温室"来种甘蓝，让它们不受外界恶劣天气的影响，长得又大又好。不过你可别以为就是搭个棚子那么简单，里面的门道可多了去了。
首先得选对品种，就像选对象一样重要。早熟品种像"春丰"、"春早"这些就特别适合大棚种植。然后就是育苗，这个环节特别关键，就像照顾小宝宝一样要细心。温度控制在18-20℃最合适，太热了苗会徒长，太冷了又长不好。
定植的时候要注意密度，这个咱们后面会详细说。水肥管理也是个技术活，甘蓝这玩意儿特别能吃能喝，但又不能给太多，就像喂孩子吃饭一样，要适量。病虫害防治更是重中之重，大棚里湿度大，特别容易生病生虫。
春季大棚甘蓝一亩地种植多少棵苗
这个问题问得好！很多新手种植户都会纠结这个。其实啊，这个数字不是固定的，得看品种和你的管理水平。不过一般来说，春季大棚甘蓝一亩地种3000-3500棵比较合适。
为啥是这个数呢？你想啊，种太密了，叶子都挤在一起，通风不好容易生病；种太稀了，又浪费大棚空间，产量上不去。我建议行距40-45厘米，株距30-35厘米，这样既能让每棵甘蓝有足够的生长空间，又能充分利用大棚面积。
不过要注意，早熟品种可以适当密一些，因为它们个头小；晚熟品种就要稀一些。还有啊，管理水平高的可以适当增加密度，新手还是保守点好。记住一个原则：宁可稀一点，也别太密，否则后期管理会很麻烦。
早春甘蓝的种植技术
早春甘蓝可是个抢手货，价格好着呢！但是种植难度也比普通甘蓝大一些。首先要注意温度管理，早春气温低，大棚里要特别注意保温。晚上温度不能低于8℃，白天最好控制在20-25℃。
播种时间特别关键，一般在1月下旬到2月上旬。太早了容易受冻，太晚了又赶不上好价钱。育苗要用营养钵，这样移栽时不容易伤根。定植前7-10天要炼苗，就是慢慢让苗适应外界环境，这个步骤很多新手都会忽略。
水肥管理上，前期要控制浇水，防止徒长；结球期要加大水肥供应。特别提醒：早春甘蓝容易缺钙，可以叶面喷施钙肥，预防"烧心病"。采收要趁早，一般定植后50-60天就可以收了，别等太久，否则容易裂球。
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气候与土壤要求：
甘蓝喜欢凉爽气候，最适生长温度15-20℃。土壤要选肥沃、排水好的，pH值6.0-7.5最合适。记住啊，连作容易得病，最好和水稻轮作。
品种选择：
新手建议选抗病性强、早熟的品种。除了前面说的"春丰"，还有"中甘11号"、"早春6号"都不错。买种子一定要去正规渠道，别贪便宜买劣质种子。
育苗与定植：
育苗床要消毒，种子用50℃温水浸种20分钟。出苗后注意通风，防止徒长。定植前施足底肥，每亩腐熟有机肥3000-4000公斤。
水肥管理：
追肥分3次：缓苗后、莲座期和结球初期。氮磷钾要均衡，结球期可以喷0.2%磷酸二氢钾。浇水要见干见湿，结球期保持土壤湿润。
修剪与整枝：
及时摘除老叶、病叶，改善通风。结球期可以适当摘除外叶，促进球体紧实。但别摘太多，留5-6片外叶保护叶球。
病虫害防治（重点）：
1. 软腐病：发病初期用72%农用链霉素3000倍液喷雾
2. 黑腐病：选用抗病品种，发病前喷77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液
3. 菜青虫：用5%甲维盐乳油3000倍液，或者挂黄板诱杀
4. 蚜虫：10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，配合防虫网效果更好
采收与储存：
采收宜在早晨进行，保留2-3片外叶。储存
