说到大棚种植香椿芽，这可真是个技术活儿！首先得选对大棚，建议用钢架结构，高度2.5米左右，这样方便操作。棚膜要选透光率好的，冬天还得加保温被。温度控制特别关键，白天保持20-25℃，晚上15℃左右，温差太大香椿芽容易发苦。

最绝的是密度控制，一亩地能种3-5万株！采用立体栽培的话，还能再翻倍。我见过一个种植户，用三层架子种香椿，那产量简直了！不过要注意通风，湿度控制在60%-70%，不然容易得白粉病。浇水最好用滴灌，既省水又不会把土浇板结。

香椿芽苗菜种植技术是什么?

香椿芽苗菜这两年可火了，就是专门采收嫩芽的种植方式。跟普通香椿种植最大的区别在于，它追求的是"嫩"！一般播种后30-45天就能采收，比传统种植快多了。

种子处理特别讲究，得先用温水泡24小时，然后放在湿毛巾里催芽。等露白后，均匀撒在育苗盘里，基质用椰糠或者蛭石都行。温度控制在22-25℃，每天喷水2-3次。等苗长到5-8厘米高，两片真叶展开时就能采收了。

有个小窍门：采收前3天适当减少浇水，这样香椿芽的味道会更浓郁。不过要注意，苗菜种植对卫生要求特别高，工具、场地都要消毒，不然很容易烂苗。

香椿繁殖技术和田间管理方法 香椿怎么种植

香椿繁殖主要有三种方法：种子繁殖、分株繁殖和扦插繁殖。新手建议从种子开始，虽然慢点但成本低。3-4月播种前，种子要用40℃温水浸泡，这个步骤千万不能省！

田间管理最头疼的就是除草了。建议用地膜覆盖，省事又保湿。施肥要"少吃多餐"，基肥用腐熟有机肥，追肥用复合肥。有个老农告诉我，香椿特别喜欢草木灰，撒一点叶子长得特别旺。

修剪也很关键。第一年要让主干长到1.5米左右，然后打顶促分枝。第二年就可以开始采芽了，但别采太多，要给树留点"力气"。记住啊，采芽要留2-3片叶，这样很快又能长出新芽。

香椿芽的种植方法

想种好香椿芽，选址特别重要。最好是向阳背风的地方，土壤要疏松肥沃。我见过有人在房前屋后种几棵，长得特别好，随吃随采，那叫一个新鲜！

种植时间南北有差异，南方秋天种，北方春天种。株距控制在30-50厘米，太密了影响采光。浇水要见干见湿，千万别积水，香椿最怕烂根了。

采收也有讲究。第一次采芽要等到树高1米以上，而且要在早晨露水干后采，这样香味最浓。采下来的香椿芽要立即处理，要么吃新鲜的，要么速冻保存。放久了那香味就跑光啦！

病虫害防治这块要特别注意。香椿最常见的病是白粉病，可以用硫磺粉防治。虫害主要是红蜘蛛和蚜虫，发现少量时用手捏死就行，多了就得喷药。不过建议尽量用生物农药，毕竟咱们种的是要入口的东西啊！