说到倭瓜，可能很多小伙伴会一脸懵逼：这货到底是啥瓜？其实啊，倭瓜就是南瓜的一种地方叫法，在东北那旮沓特别流行。它跟普通南瓜最大的区别就是长得特别长，有的能长到一米多，活像个大棒槌！不过说真的，我第一次见到倭瓜的时候，还以为是哪个熊孩子把南瓜给拉长了玩呢...
倭瓜的学名叫"长蔓南瓜"，属于葫芦科南瓜属。它的果肉比普通南瓜更细腻，甜度也更高，特别适合做各种南瓜点心。而且这货特别能长，一棵能结好几个大瓜，简直就是种植户的"摇钱树"！不过要注意的是，倭瓜对生长环境还是有点小挑剔的，下面咱们就详细唠唠。
气候与土壤要求
倭瓜这玩意儿吧，说娇气也不娇气，说不娇气又挺挑。它最喜欢温暖的气候，25-30℃的时候长得最欢实。要是温度低于15℃，它就开始装死了，生长特别慢。所以啊，北方的小伙伴最好选在5月份以后种，不然小心它给你来个"冻死给你看"！
土壤方面，倭瓜是个"吃货"，特别喜欢肥沃疏松的沙壤土。pH值最好在6.0-6.8之间，太酸太碱都不行。我有个朋友非要在黏土里种，结果倭瓜长得跟营养不良似的，最后结的瓜还没黄瓜大，笑死个人！对了，种之前最好施足底肥，鸡粪、牛粪这些有机肥都可以，让倭瓜宝宝一出生就赢在起跑线上。
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哎呀，这个问题可问到点子上了！很多新手种倭瓜都会遇到这个烦恼。首先啊，可能是授粉出了问题。倭瓜的花分雄花和雌花，要是没有小蜜蜂帮忙，就得咱们人工授粉。我一般早上6-8点拿着棉签在雄花上蹭蹭，再去雌花上抹抹，跟做贼似的，但效果特别好！
其次就是营养跟不上。倭瓜结果期特别能吃，这时候要追肥。我有个小秘诀：在离根部30cm的地方挖个小坑，埋点腐熟的饼肥，保准你的倭瓜长得又大又多。还有就是整枝很重要，主蔓留5-6片叶就打顶，侧枝留2-3个就行，别让它长得跟野草似的。
最后说说浇水，倭瓜虽然喜欢湿润，但也不能天天泡着。我一般是见干见湿，特别是快成熟的时候要适当控水，这样糖分才能上去。记住啊，倭瓜也是个有脾气的，伺候不好它就给你摆烂！
品种选择
选品种这个事吧，就跟找对象一样，得看对眼才行！现在市面上倭瓜品种挺多的，我给大家推荐几个"靠谱"的：
1. "长丰一号"：这个品种特别抗病，瓜能长到80cm左右，亩产3000公斤不是梦。适合新手练手用。
2. "金丝蜜"：听名字就知道，这个特别甜！适合做南瓜饼、南瓜粥，就是产量稍微低点。
3. "巨无霸"：这个厉害了，能长到1米多，一个瓜够全家吃好几天。不过需要大肥大水伺候着。
选品种的时候要注意当地气候，北方选早熟品种，南方可以选晚熟的。买种子一定要去正规渠道，别贪便宜买假种子，到时候种出来发现是西葫芦就尴尬了！
育苗与定植
育苗这个环节特别关键，相当于给倭瓜打基础。我一般是3月底开始育苗，用50孔的穴盘，每个孔放2粒种子。温度保持在25℃左右，5-7天就能出苗。出苗后要适当降温，防止徒长。这里说个糗事，我第一次育苗时太心急了，把苗床温度调太高，结果苗子长得跟豆芽菜似的，弱不禁风...
定植要等苗子有3-4片真叶时进行，一般在4月下旬到5月上旬。株距保持在80-100cm，行距1.5m左右。定植前记得炼苗一周，让苗子适应外界环境。我有个小技巧：定植时在穴里撒把草木灰，既能防病又能补钾，倭瓜长得特别壮实！
水肥管理
