各位韭菜种植新手们注意啦！想要种出高产优质的韭菜，管理技术可是重中之重。首先说说浇水这个事儿，韭菜可是个"水货"，但也不能太溺爱。我见过有人天天浇，结果韭菜直接烂根给你看。建议保持土壤湿润但不积水，特别是夏天，早晚各浇一次最好。施肥方面，韭菜是个"吃货"，特别喜欢氮肥，但也不能光给氮肥啊！要配合磷钾肥，就像我们吃饭要荤素搭配一样。我有个小秘诀：每次收割后追施一次腐熟有机肥，韭菜长得那叫一个欢实！

韭菜怎么种好 韭菜高产关键种植技术

来来来，咱们聊聊怎么把韭菜种得又肥又壮！选种很关键，就跟找对象一样，得挑对品种。新手建议选"大叶韭菜"或者"宽叶韭菜"，这些品种抗病性强，好养活。播种前记得把种子泡温水里24小时，这个步骤千万别省！我有个朋友偷懒没泡种，结果出苗率低得可怜。定植的时候株距要控制在15-20厘米，太密了容易生病，太疏了又浪费地。对了，韭菜特别喜欢阳光，但夏天中午的太阳太毒，最好能适当遮阴，就像我们夏天要打伞一个道理。

红薯淀粉深加工有没有发展前景

诶？怎么突然说到红薯淀粉了？其实吧，这个跟韭菜种植还真有点关系。很多韭菜种植户都在考虑多元化经营，红薯淀粉加工就是个不错的选择。现在市场上纯天然的红薯淀粉可抢手了，价格比普通淀粉高出不少。我认识一个种植大户，他就在韭菜地里套种红薯，韭菜收割间隙正好收红薯，一年能多赚好几万。不过要注意，搞深加工得投入设备，前期成本不低，建议先小规模试试水。而且现在电商这么发达，自己加工的红薯淀粉在网上卖特别受欢迎，比卖给中间商划算多了！

种韭菜高产技巧

想要韭菜高产，这几个技巧必须get！第一招："剃头"要狠心。韭菜长到20厘米左右就要收割，别舍不得，越割长得越旺。第二招：冬天要"盖被子"。在北方地区，入冬前给韭菜铺层稻草或者薄膜，来年春天能提前半个月上市，价格能翻倍呢！第三招：轮作很重要。一块地连续种韭菜超过3年就容易生病，最好跟豆科作物轮作。我去年试了韭菜-大豆轮作，不仅韭菜长得好，地力也恢复了不少。最后一招：防虫要趁早。韭菜最怕韭蛆，发现叶子发黄就要立即处理，等严重了就来不及啦！