南方的露天番茄种植可真是个技术活儿！首先得选对地方，最好选向阳、通风好的地块。我有个朋友在广西种番茄，一开始选了个低洼地，结果雨季一来全泡汤了，血本无归啊！

土壤方面，南方红壤偏酸，建议每亩撒50-100公斤石灰调节pH值到6.0-6.8。整地时要深翻30厘米，施足基肥，我一般用腐熟农家肥3000公斤+复合肥50公斤。记住啊，千万别用没腐熟的鸡粪，会烧根的！

品种选择特别关键，推荐"金冠"、"红宝石"这些抗病性强的品种。播种时间嘛，南方可以春秋两季种植，避开7-8月的高温期。定植密度建议每亩2000-2500株，行距60厘米，株距40厘米左右。

有个小窍门：定植后马上搭简易遮阳网，能减少缓苗期的日灼伤害。等苗子适应了再撤掉，这个方法我用了好几年，成活率能提高20%呢！

小番茄种植的方法与技术

小番茄现在可火了！超市里卖得死贵死贵的，自己种其实超简单。首先品种要选对，"千禧"、"圣女果"这些品种又甜又高产，特别适合家庭种植。

育苗阶段特别重要，我习惯用128孔的穴盘育苗。种子先用50℃温水浸泡15分钟消毒，然后常温浸泡6-8小时。播种后保持25-28℃，5-7天就出苗了。出苗后要控水，不然容易徒长变成"豆芽菜"！

定植时有个小技巧：把苗斜着种！对，就是把茎秆斜着埋进土里，这样能多长不定根，植株更健壮。株距保持40-50厘米，太密了容易生病。

水肥管理要精细，小番茄特别娇气。我总结了个口诀："前期氮肥长个子，花期磷钾促开花，结果期钙肥防脐腐"。开花前每周浇一次稀薄粪水，坐果后改施高钾肥，叶面再喷点钙肥。

修剪也很关键，一般采用单干整枝，把所有侧枝都去掉。但我觉得留1-2个健壮侧枝也不错，能提高产量。你们可以都试试，看哪个方法更适合自己。

西红柿的种植方法和管理技术

西红柿啊，说简单也简单，说难也难。我见过有人随便种都能丰收，也有人精心照料却颗粒无收。关键是要掌握几个核心技术点！

先说育苗，现在都提倡嫁接育苗了。用野生番茄做砧木，抗病性直接提升一个档次。不过新手可能觉得麻烦，那就直接买苗吧，省心！买苗时要选茎粗节短、叶片浓绿的健壮苗。

定植后前两周是生死关，要特别注意水分管理。土壤要湿润但不能积水，我习惯早上看叶子，如果微微下垂就赶紧浇水。有个土方法：在植株旁边插根筷子，拔出来看带出的土是湿润的就说明水量刚好。

整枝方式很多，南方我推荐改良单干整枝。就是保留主枝结果，等第一穗果坐住后，在下面留1-2个健壮侧枝。这样既保证早期产量，后期也不容易早衰。

说到病虫害，南方的青枯病简直是要命！我的经验是：轮作！绝对不能连作，最好和水稻轮作。如果地块有限，至少要进行土壤消毒。每亩用石灰氮40公斤翻入土中，灌水覆膜闷15-20天，效果不错。

气候与土壤要求

南方种番茄，气候真是让人又爱又恨！夏季高温多雨，冬季温暖湿润，这种环境番茄其实挺难伺候的。理想生长温度是20-30℃，超过35℃花粉就失去活性了，这也是为什么夏天番茄结果少的原因。

土壤方面，番茄是"挑食"的主儿。最喜欢排水良好、富含有机质的沙壤土。南方常见的红壤、黄壤偏酸，必须改良。我一般会在整地时每亩加入3-5吨腐熟有机肥和50公斤石灰，把pH值调到6-6.8之间。

有个细节特别容易忽视：地下水位！番茄根系能扎到1米多深，如果地下水位太高，根都泡烂了。所以选址时要避开低洼地，或者起高垄种植。我见过有人在稻田改种番茄