我去年就吃过亏，3月初急着播种，结果遇到倒春寒，苗子全冻蔫了。后来学乖了，等到3月中旬，气温稳定在15℃以上才动手。记住啊，包心菜最怕忽冷忽热，温度低于10℃就停止生长，高于25℃又容易抽薹开花。

育苗的时候，建议用穴盘育苗，省心又省力。种子先用温水泡4-6小时，然后放在湿润的纱布上催芽，等露白后再播种。这个法子我用了好几年，出苗率能到90%以上。

包心菜怎么种植

种包心菜就跟养孩子似的，得讲究方法。首先得选块好地，最好是前茬种过豆类或禾本科作物的地块。我有个朋友非要在刚收完茄子的地里种，结果病虫害特别严重，最后收成全喂虫子了。

定植的时候株距要把握好，早熟品种30×35cm，中晚熟品种40×45cm。太密了容易生病，太稀了又浪费地。记得我第一次种的时候，为了多收几棵，把间距缩到20cm，结果菜都长不大，还得了软腐病，血亏！

定植后要立即浇透定根水，这个很关键。我习惯在傍晚定植，第二天早上再补一次水，这样缓苗特别快。要是大中午的定植，太阳一晒，苗子直接就蔫给你看。

大白菜的种植方法

虽然题目问的是包心菜，但很多小伙伴也关心大白菜，咱就一块儿说说。大白菜跟包心菜是亲戚，但脾气可不太一样。大白菜更怕热，南方最好在9-11月种植，温度在15-20℃最合适。

我去年试过在8月种大白菜，结果遇上秋老虎，菜心都没包起来就开花了，气得我直跺脚。后来听老农说，大白菜在苗期要经历一段低温才能结球，这叫"春化作用"，长知识了吧？

施肥方面，大白菜特别能吃，基肥要下足。我每亩地用腐熟农家肥3000kg，再加50kg复合肥。追肥分三次：莲座期、结球初期和结球中期。记住啊，结球期要多施钾肥，这样菜心才紧实。

包心菜哪个品种好

说到品种选择，这可是个大学问！南方的朋友我首推"夏绿"和"绿宝石"，这两个品种耐热性比较好，抗病性也强。我去年试种了"夏绿"，连续35℃高温都没抽薹，真心给力！

如果是新手，建议选"京丰一号"，这个品种适应性特别广，从南到北都能种。我刚开始种菜时就用的它，虽然产量不是最高的，但胜在稳产，不容易出幺蛾子。

最近几年新出的"紫钻"紫甘蓝也不错，不仅好看，营养价值还高，市场上能卖个好价钱。不过要注意，紫色品种对光照要求更高，种植密度要比普通品种小一些。

种植包菜的时候,需要打掉底部老叶吗?

这个问题问得好！我见过不少菜农把底部老叶全撸光了，跟给包菜脱裤子似的，其实大可不必。适当保留3-4片老叶可以保护茎秆，防止泥土溅到叶球上引发病害。

如果发现老叶发黄、有病斑或者太密影响通风，那就得及时摘除。我一般每周巡视一次，看到不好的叶子就摘掉。记住要用锋利的剪刀