说实话,松菌种植这事儿真不是随便找个地方就能搞的。首先得看气候,这货特别挑,最适合的温度在15-25℃之间,湿度要保持在60%-80%。太热?菌丝直接罢工;太干?菌盖都长不开。我见过一个新手在阳台上种,结果夏天温度飙到35℃,菌包直接发霉了,心疼死。
土壤要求也很严格,必须是酸性土壤,pH值最好在4.5-5.5之间。你要是用普通园土,那基本就是白忙活。而且松菌特别认"亲戚",必须和松树共生才能活得好。所以选址的时候一定要考虑周边有没有松树林,没有的话...emmm,建议换个项目搞搞。
松菌人工栽培技术
来来来,手把手教你种松菌!首先得选对菌种,新手建议从"松乳菇"开始练手,这货相对好伺候。菌种购买一定要找靠谱的供应商,我朋友贪便宜买了假菌种,等了三个月啥都没长出来,气得直跺脚。
育苗阶段最关键的是消毒!消毒!消毒!重要的事情说三遍。培养料要用高温蒸汽灭菌,温度控制在121℃保持1小时。接种时动作要快,最好在酒精灯火焰附近操作,避免杂菌污染。接种后放在25℃左右的培养室,保持黑暗环境,等菌丝长满菌袋就可以准备定植了。
松树菌种植技术
说到松树菌,不得不提它的"怪脾气"——必须和松树根系共生。所以种植场地最好选在松树林附近,或者直接在松树林里搞。有个小技巧:在松树根部挖个20cm深的坑,把长满菌丝的菌袋埋进去,覆盖松针和腐殖土,这样成活率能提高不少。
水分管理要特别注意,松树菌既怕涝又怕旱。我建议安装滴灌系统,每天早晚各浇一次,每次10-15分钟。要是遇到连续雨天,记得及时排水,不然菌丝会窒息而死。施肥方面,可以用稀释的松针浸出液,既能提供营养又能维持酸性环境。
枞菌人工种植技术 枞树菌人工种植方法
枞菌和松树菌算是近亲,但种植方法还是有区别的。枞菌更喜欢冷凉环境,最适温度在12-20℃之间。所以南方地区种植要特别注意遮阴降温,我见过有人在菌棚顶上装自动喷淋系统,效果不错。
枞菌对共生树种更挑剔,必须是枞树或者冷杉。种植前最好做个土壤检测,缺啥补啥。有个老师傅告诉我个小秘方:在培养料里加5%的枞树木屑,菌丝长得特别旺。采收时要注意,枞菌菌柄比较脆,要轻轻旋转拔出,别硬拽。
松菌菇种植技术是什么?
简单来说就是模拟松菌在野外的生长环境,人工创造适合它生长的条件。但说容易做起来难啊!首先得搞明白松菌的生活习性:它是外生菌根真菌,必须和活体松树根系形成共生关系。所以单纯用菌袋栽培是行不通的,必须要有活树配合。
技术要点我总结了三步走:第一步培养健壮菌丝,第二步选择合适的寄主松树,第三步创造适宜的林地环境。其中最难的是第二步,树龄最好在5-10年之间,太老太小都不行。我见过有人用盆栽小松树做实验,结果...嗯,就当交学费了。
病虫害防治这块要重点说说。松菌最常见的病害是绿霉病,发现病菇要立即清除,并用5%的石灰水消毒病区。虫害主要是蛞蝓和螨虫,可以在菌床周围撒一圈草木灰,或者挂黄色粘虫板。记住千万别用化学农药,否则前功尽弃!采收后要尽快处理,最好当天就烘干或者冷藏,这玩意儿娇气得很,放一晚上就可能变质。