说到种菠萝蜜啊，这事儿说简单也简单，说难也难。首先得选对地方，这货可是热带水果，最怕冷了。温度最好保持在25-35度之间，低于10度就要冻坏了。土壤嘛，最好是那种疏松透气、排水良好的沙壤土，pH值在5.5-7.5之间最合适。我见过有人在黏土里种，结果长得跟营养不良似的，果子也小得可怜。

育苗这块儿，新手建议直接买嫁接苗，省事儿。要是想自己育苗，种子得先用温水泡24小时，然后放在湿润的沙子里催芽。等小苗长到30厘米左右，就可以移栽了。定植的时候要注意间距，建议6×6米，不然等树长大了挤在一起，那场面简直了...

菠萝蜜种植技术与管理

水肥管理这块儿特别重要！菠萝蜜这玩意儿就是个"吃货"，特别能吃。幼苗期每个月都要施肥，以氮肥为主。等开始结果了，就要增加磷钾肥的比例。我有个朋友种菠萝蜜，第一年舍不得施肥，结果树长得跟豆芽菜似的，第二年使劲补才缓过来。

浇水要特别注意，这树怕涝又怕旱。雨季要注意排水，旱季要定期浇水。有个小技巧：看到叶子稍微有点蔫了再浇，这样能促进根系往下扎。修剪也是个技术活，要及时把那些过密的枝条、病枝弱枝剪掉，保持树冠通风透光。不过千万别剪太狠，我见过有人把树剪秃了，结果两年都没结果...

菠萝蜜种植与加工技术简介

种菠萝蜜不光是为了吃鲜果，加工增值空间可大了！最简单的就是做果干，把果肉切片晒干或者烘干就行。进阶版的可以做果酱、果脯，甚至酿酒。我尝过菠萝蜜酒，那味道绝了，比什么葡萄酒带劲多了！

加工前要注意，菠萝蜜会分泌白色黏液，粘在手上特别难洗。建议先涂点食用油在手上和刀上，这样就不会被黏住了。储存方面，成熟的菠萝蜜在常温下只能放3-5天，冷藏可以延长到2周左右。如果要长期保存，最好还是加工成果干或者冷冻。

菠萝蜜(大树菠萝)如何种植?

新手种菠萝蜜最容易栽在病虫害上！先说虫害，最常见的是果蝇和粉蚧。果蝇特别讨厌，会在幼果上产卵。防治方法很简单，挂黄色粘板或者用性诱剂。粉蚧的话，可以用肥皂水喷，严重的话就用吡虫啉。

病害方面要防炭疽病和根腐病。炭疽病会让叶子长黑斑，可以用代森锰锌防治。根腐病最麻烦，一般都是浇水太多引起的。预防胜于治疗，种的时候就要做好排水。要是发现树突然萎蔫，赶紧把根挖出来看看，烂根要剪掉，用多菌灵泡一下再重新种。

采收时机也很关键，太早不甜，太晚容易烂。判断方法是看果皮上的"钉"变软了，敲起来声音沉闷，闻起来有浓郁香味就可以摘了。摘的时候要小心，这玩意儿一个十几斤，砸到脚上可不是闹着玩的！