说到野外种蘑菇,老铁们可别以为随便挖个坑就能种!这事儿讲究着呢。首先得选对地方,我建议找那种半阴半阳的林地,最好是松树、橡树底下。为啥?因为这些树的落叶能提供天然的营养啊!土壤pH值最好控制在5.5-6.5之间,太酸太碱都不行。记得去年我邻居老王非要在他家碱性菜地里种蘑菇,结果...咳咳,说多了都是泪。
种植方法主要有两种:段木栽培和袋料栽培。新手建议从袋料开始,简单易操作。把菌种拌入发酵好的培养料(木屑、麦麸这些),装袋后扎几个透气孔,放在阴凉处等着出菇就行。温度要控制在15-25℃之间,湿度保持85%左右。记住啊,蘑菇最怕太阳直射了,晒一天就能让你前功尽弃!
榛蘑的种植 榛蘑怎么培育?
榛蘑可是个金贵玩意儿,市场上能卖到七八十一斤呢!但种植起来也确实费劲。首先得搞到优质菌种,千万别贪便宜买那些三无产品。我有个朋友图便宜,结果种出来全是杂菌,血本无归啊!
榛蘑特别喜欢橡树木屑,把木屑、麦麸、玉米粉按7:2:1的比例混合,加水拌匀发酵。这里有个小技巧:发酵时加点红糖,菌丝长得特别旺!温度要控制在18-22℃,湿度85%以上。等菌丝长满培养料后,要适当降温到15℃左右刺激出菇。
最关键的来了!榛蘑对通风要求特别高,每天至少要通风2-3次,但又要避免强风直吹。这个度很难把握,我建议新手可以先小规模试种,等摸清门道了再扩大规模。
蘑菇的种植技术?
说到蘑菇种植技术,最重要的就是"三控":控温、控湿、控光。温度要根据品种来定,比如平菇喜欢20-25℃,金针菇就要低一些。湿度要保持在80-90%,太干了不长菇,太湿了又容易烂。
光照这块很多人会搞错。蘑菇确实不需要阳光直射,但完全黑暗也不行!最好是有散射光的环境。我一般在菇棚里挂个15瓦的节能灯,每天开4-6小时就够了。
还有个容易被忽视的点:二氧化碳浓度。蘑菇呼吸会产生大量二氧化碳,浓度太高会导致菇柄过长、菇盖变小。所以通风特别重要!建议早晚各通风一次,每次30分钟左右。但要注意,通风时别让风直接吹到菇体上,否则容易长畸形菇。
蘑菇的种植方法和技术
种植方法这块,我强烈推荐新手试试"层架式栽培"。简单来说就是在架子上摆培养袋,既省地方又好管理。培养料配方很关键,常见的配方是:木屑78%、麦麸20%、石膏1%、糖1%。把这些材料拌匀后要发酵15-20天,期间要翻堆3-4次。
接种时要特别注意消毒!接种箱、手套、工具都要用酒精擦一遍。接种量一般是培养料的5-8%,太少容易污染,太多又浪费。接种后要把袋口扎紧,放在25℃左右的环境发菌。
等菌丝长满后,就要进行"搔菌"处理。就是用消毒过的小耙子轻轻刮掉表面的老菌丝,这样可以刺激出菇。之后把温度降到出菇温度,保持湿度,7-10天就能看到小菇蕾了!
蘑菇种植技术和栽培方法
说到病虫害防治,这可是重中之重!先说虫害,最常见的是菇蚊、菇蝇。这些家伙繁殖特别快,几天就能毁掉一棚菇。防治方法:1)挂黄色粘虫板;2)用食用级杀虫剂喷雾;3)保持环境清洁。记住啊,采菇前7天绝对不能用药!
病害就更麻烦了,特别是绿霉病和软腐病。我的经验是预防为主:1)培养料要彻底发酵;2)接种前严格消毒;3)控制好温湿度。万一发病了,要及时把病菇和周围培养料一起清除,然后喷洒5%的石灰水消毒。
采收也有讲究。要在菇盖未完全展开时采收,这时候品质最好。采的时候要连根拔起,不要留残根在培养料上。采收后要尽快冷藏,最好在4℃左右保存。如果要长期保存,