说到春早熟栽培，这可是让甘蓝提前上市的绝活儿！我去年就试过，效果杠杠的。首先得选对品种，像"早春王"、"春丰"这些早熟品种就很合适。关键是要掌握好播种时间，一般在1月下旬到2月上旬就要开始育苗了。记得那时候我天天盯着天气预报，生怕突然来个寒潮把苗子冻坏了。

育苗的时候温度控制特别重要，白天保持20-25℃，晚上也不能低于12℃。我有个小窍门，就是在苗床上铺一层地热线，这样温度就稳定多了。等苗子长到5-6片真叶时，就可以定植了。定植前一周要适当炼苗，白天把棚膜掀开通风，让苗子适应外界环境。

定植后管理也很讲究，特别是温度调控。白天棚内温度超过25℃就要及时通风，不然甘蓝容易徒长。浇水要见干见湿，千万别浇太多，否则容易烂根。追肥的话，我一般用腐熟的鸡粪水，效果特别好。

早春大棚甘蓝种植时间和方法

早春大棚种植甘蓝，时间把握是关键！太早容易受冻，太晚又赶不上好价钱。根据我的经验，华北地区一般在2月中下旬播种，3月下旬到4月上旬定植最合适。南方可以适当提前，北方则要延后一些。

播种前准备工作要做好。种子先用50℃温水浸泡15分钟消毒，然后常温浸泡4-6小时。育苗基质我用的是草炭:蛭石=3:1的配方，透气保水性都不错。播种后覆土0.5cm左右，轻轻压实。出苗前保持温度20-25℃，出苗后降到15-18℃。

定植前整地很关键。每亩施腐熟有机肥3000-4000kg，再加复合肥50kg。我习惯做成1.2米宽的畦，每畦栽2行，株距35-40cm。定植后立即浇透水，3-5天后再浇一次缓苗水。之后就要看天气和墒情浇水了，保持土壤湿润但不积水。

甘蓝怎么种?甘蓝种植技术与管理法

种甘蓝说难不难，说简单也不简单，关键是要掌握几个要点。首先是选地，甘蓝喜欢土层深厚、肥沃疏松的土壤，pH值6.0-7.5最合适。我那块地之前种过玉米，土质不错，种出来的甘蓝特别饱满。

育苗期管理很重要。我一般用128孔的穴盘育苗，每穴播2-3粒种子，出苗后留一株壮苗。苗期要注意防治猝倒病，可以用多菌灵灌根。苗龄30-35天，5-6片真叶时就可以定植了。

定植后水肥管理要跟上。我采用"前控后促"的原则，莲座期前适当控水，结球期加大水肥。追肥分3次：缓苗后、莲座期和结球初期，每次每亩追尿素10-15kg。病虫害防治要提前预防，特别是菜青虫和小菜蛾，可以用苏云金杆菌生物农药。

采收时机也很关键。当甘蓝叶球紧实，达到商品标准时就要及时采收。我一般选择晴天的早晨采收，这样耐储性更好。采收后如果不能立即销售，可以放在0℃、湿度90-95%的冷库中储存。

气候与土壤要求

甘蓝是个挺"娇气"的蔬菜，对环境要求可不低。先说温度，最适合生长的温度是15-20℃，超过25℃就长不好了，低于5℃又容易受冻害。我去年就吃过亏，遇到倒春寒，没及时盖棚膜，结果苗子冻坏了一大半。

光照方面，甘蓝喜欢充足的光照，每天至少要有6小时以上的光照。但夏季强光直射又容易灼伤叶片，所以夏季种植要适当遮阴。水分要求中等，既不耐旱也不耐涝，土壤湿度保持在60-70%最合适。

土壤的话，甘蓝最喜欢土层深厚、肥沃疏松的壤土或沙壤土。pH值最好在6.0-7.5之间，太酸太碱都不行。我那块地之前测过pH是6.8，种甘蓝正合适。有机质含量最好在3%以上，所以要多施有机肥。排水性也要好，低洼积水的地块千万别种甘蓝，